第110話 自信的洛克[第1頁/共3頁]

“那為甚麼觀眾們不太喜好？”幸平語氣生硬，多少有些不太歡暢。

洛克的臉上，暴露了自傲的笑容。

“好了好了……你們也不要活力。”一色慧眯起眼睛，擺了擺手。

“嗯。”鄭軻點了點頭。

鄭軻冷哼一聲，疏忽這些雜音，而是將目光放在三位評委的身上。

“我感覺司學長的摒擋，非常超卓。”幸平低聲說道。

“但就算再好吃，這也隻是一道米飯呀。”

“但是，他們甚麼都不曉得，就在這裡指責司學長的摒擋……”吉野悠姬焦急說道。

“好了，快看大螢幕吧？司學長就要解釋內裡的奧妙了。”榊涼子輕拍了一下吉野悠姬的肩膀，輕聲說道。

“不止如此，菜品中的米飯，也不是意米，口感偏軟，但是顛末烹製以後，米飯又帶著必然的彈性，嚼頭不快意米，但是米香卻更加充沛。你用的是甚麼米？”喬布接著問道。

司瑛士長出了一口氣，身上的力量消逝大半，等走下評委席，才略微規複了一些精力。

“可愛，這群人，在冇有試吃司學長摒擋的環境下，就這麼說，真是太胡扯了！”吉野悠姬緊咬牙齒。

“那就祝你能獲得一個好成績。”司瑛士有氣有力地笑道。

“教員，這是我的菜品，檸檬奶油鮭魚派，請慢用。”

“如果是烹製日式摒擋，或許另有勝算，但是現在……洛克應當贏了吧？”

他有些不太適應評委教員的扣問。

現場一片嘩然。

“不，恰好相反，我很對勁。”艾迪看著麵前略有惶恐的選手，俄然感到了風趣，“九成熟的米飯，確切能夠做到有嚼勁，但是米飯也有能夠，因為冇有經太長時候的熬煮，汁液的味道冇體例浸入到米飯中……但這道菜品完整分歧，不但包管了極佳的口感，並且汁液所特有的濃香味道，也完整被米飯所接收，我以為，這是本道菜品最大的難點，同時也是它最吸惹人的處所。”

現場響起的質疑聲，觀眾們仍然不看好司瑛士的菜品。

“本來如此，聽你這麼說，我就曉得這道菜品，為甚麼會這麼好吃了。”艾迪點了點頭，“司選手，你做出了一道非常超卓的菜品，我很喜好。”

幸平點了點頭，既然連鄭軻都這麼說，那司瑛士的摒擋，應當冇有大題目。

“柴魚汁，莫非這米飯中的味道會如此的鮮香，米飯中也夾帶著大海的氣味。”唐娜舔了一下嘴唇，再次看向麵前的米飯，晶瑩剔透的米粒在這個時候，更加吸引她的眼球。

“咳咳……實在……為了讓味道更全麵地浸入米飯中，在熬煮好柴魚汁後，將柴魚汁與切好的香菇持續熬煮，成為味道濃烈的柴魚香菇湯。以後，就是米飯了。實在米飯與柴魚香菇汁，並不是在米飯下鍋後，就開端烹調，而是在米飯半熟的時候，纔將米飯倒入鍋中。比及米飯九成熟，起鍋裝盤。”