第129話 針鋒[第1頁/共3頁]

“另有，羊肉的遴選也很首要。好的羊肉要比淺顯的羊肉更加肥美。如果一方在食材上占有上風，那麼另一方是很難用廚藝彌補這類差異。”水原冬美雙手抱胸。

龐大的聲音，引得看台的觀眾紛繁側目，看著像瘋了一樣的高見曦光。

直到這一刻，鄭軻才略微地輕鬆地吐了口氣。

比賽開端以後，兩邊的選手措置手頭上的食材，而事情職員也陸連續續把選手籌辦的食材，搬運參加地中間。

鄭軻拿出來螃蟹是毛蟹，肉質細緻，味道鮮美，伶仃做為主食材，就非常好吃，但與鮮嫩的羊肉連絡，卻極其少見。

“這個……我也不太清楚。不過，鄭軻君既然挑選了螃蟹，應當就有他的籌算吧？”麻美撓了撓頭，前麵兩天，為了不打攪鄭軻，她也隻是從窗外察看鄭軻措置摒擋，以是，對鄭軻的菜品也隻是一知半解。

“好短長，他真的隻要十幾歲嗎？”

極星寮眾現在也驚奇的合不上嘴。

之前，他們一向聽一色慧誇獎鄭軻的刀工，但他們中有好幾小我都冇見過，以是看到鄭軻的極其精美地切出了羊肉片。

“是帶牛骨的高湯！”一名同窗看到勺子撈出的骨頭，大聲尖叫了起來。

還好，本身的運氣不錯，有了這道摒擋的食譜，頓時就能讓你們曉得，我的廚藝有多高超。

幸虧冇有仿照鄭軻的摒擋，要不然，本身必定會被這道摒擋玩兒死。中原摒擋，真的有些難呀。

“由牛骨、洋蔥、胡蘿蔔熬製的牛高湯味美濃香，已經飄了出來……”

“是啊，為甚麼還需求羊肉？”

就是這類感受，要一鼓作氣，把鄭軻完整的打翻在地！

“你們看，切好的肉片薄度如一，光芒素淨，手裡的刀底子冇有效力，肉片就已經整齊地擺在砧板上。”

乾日向子的眼睛眯了起來，臉頰紅潤，口水也沿著嘴角流了出來。

聽到觀眾席上的群情，高見曦光在內心嘲笑一聲，瞥了一眼坐在他劈麵的鄭軻，卻看到鄭軻從保鮮箱裡，取出了三隻深色的螃蟹。

“不曉得呀，不是剛纔已經有羊肉了嗎？”

“本來是如許。”水原冬美看到高見曦光的行動以後，略作深思，然後恍然大悟。

看台上的觀眾揉了揉眼睛，想要看清鄭軻的揮刀，但卻隻能看到一道道殘影，刀鋒落下之處，鮮嫩的羊肉就已經成為了薄薄的肉片。

高見曦光終究有了些許的餘暇時候，把視野挪動到鄭軻的身上，卻看到他翻開保鮮箱，從中取出一塊羊肉。

高見曦光鬆了口氣，昂首看了一眼牆上的時候，現在剛好十點整，這個速率要比之前任何一次練習都要快。

他討厭中原摒擋的啟事有很多，此中最首要的啟事就是中原摒擋的食譜太不靠譜。西餐大多數的食譜，對食材的用量都會精準到克，日本菜也有這類趨勢，但中原摒擋卻分歧。