第146話 鄭軻的濃湯[第3頁/共3頁]
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“這道摒擋的難度很大。”布克昂首看著鄭軻，眼神中透暴露了等候。
這裡所說的極簡，並不是說摒擋做法簡樸，而是湯品的佈局簡樸，整道摒擋，隻要濃湯和淡菜，摒擋的味道，全數稀釋在湯液中。
布克看著麵前的摒擋，紅色的淺盤上盛裝著淺黃色的濃湯，淡菜浸泡在內，略微暴露一小部分，然後大要撒上翠綠色的歐芹。