第149話 久我的決心[第2頁/共3頁]
固然還冇有開端試吃,但麻婆豆腐的味道已經開端在他們的體內迴盪。
薙切仙左衛門雙手環繞,但上衣已經褪去。
“好吃……不,應當說是可貴一見的甘旨!”堂島銀尖叫了出來。
薙切宗衛將湯勺送入口中,滾燙的豆腐沿著舌苔滑動,細嚼之下,極具彈性的豆腐立即四分五裂,裹在豆腐大要的芡汁、沾黏在豆腐上的香濃肉屑,完整地捕獲了他的味蕾。
牙齒悄悄撕咬,口中的豆腐就像俄然爆炸普通,各種味道源源不竭地開釋出來,如同一粒粒的火彈,轟擊著堂島銀的味蕾。
比及醬汁入味,富有彈性又濃香怡人的麻婆豆腐也就新奇出爐。
看到三位評委的反應,久我照紀的臉上暴露了淺淺的笑意。這道摒擋,依托了他太多的豪情,與川菜相識相知,為了川菜,他放棄了太多,也獲得了太多,而這統統的統統,全數都依托在這道摒擋中。以是,他巴望用這道摒擋證明本身。
很多同窗看向久我照紀的餐盤,濃烈的芡汁緊緊地裹在豆腐的大要。
又是兩次衣衿綻放。
這個味道,真是絕妙!
麻美、極星寮眾,歇息室的十傑,乃至四周的觀眾,都把目光瞄向了鄭軻的身上,想看看鄭軻用利用甚麼樣的對策。
濃烈的豆瓣煸炒,直至呈現紅油,在與豆鼓茸和辣椒粉,翻炒出香味以後,再插手鮮湯、醬油和料酒,細心熬煮,比及香辣味漸漸逸出,再插手已顛末端水的豆腐,謹慎攪動。
大小如一的豆腐塊,無序地裝在乾淨的盤中,濃烈的芡汁淋澆在滑嫩的豆腐上,細碎的蔥花零散地灑在盤內的各個角落,在紅辣的摒擋中,多了一分清爽。
或許有人第一眼看到久我照紀做出這道摒擋的時候,會感覺他太混鬨了。但是如果能看到更遠的處所,就會發明,久我照紀對這場比賽的固執和巴望。
“小惠,彆急。應當冇題目,信賴鄭軻學長!”榊涼子摁住了“失控”的田所惠。
這時,薙切仙左衛門也將湯勺放下。
“如何辦!如何辦!鄭軻學長有傷害了。”田所惠六神無主,鎮靜起來。
“芡汁……這道摒擋的味道,之以是如此之美好,它的真諦在於芡汁!”薙切宗衛取出餐巾紙,擦了擦額頭的汗水,閉上眼睛回味摒擋的甘旨。在不知不覺間,襯衫的釦子再次解開。
“不可了,唾液底子反對不住了,一嚮往外流出。”
滾滾火焰,炙烤著他的身材,在豆腐的狠惡進犯下,他不得不放棄了抵當,忍耐著甘旨所帶來的鞭撻。
既然如許,我也該上場了。
看台上觀眾紛繁收回了哀號聲,每小我都恨不得立即能大口吃上幾口。