第157話 優勝[第1頁/共3頁]
既然如此,艾迪必定要想方設法,持續試吃鄭軻的其他菜品,但在此之前,要先給鄭軻一點兒“長處”。
“鍋中放了大米、紅糖和茶葉。當然,這類煙燻的味道,則是放在爐膛裡的鬆柏枝。”
獲得肯定的答覆以後,章樂杉也把題目的答案,簡樸地說了出來。
或許是看到評委如此火急的扣問,喬布的臉上,也暴露了小小的對勁。
其彆人固然不像田所惠如許投入,但神經也緊緊地繃直。
趁著這個間隙,摒擋條記已經對這道菜品停止評價。
現在就看哪一方的上風更大了。
通過這場比賽,他能夠必定,鄭軻在前幾輪做出的菜品,完整冇有使出儘力,而在“喧鬨之鄉”吃過的幾道菜品,也和麪前的菜品,不是一個層次。乃至,剛纔的三套鴨,也不必然是鄭軻的上限。
就在三位教員回味菜品的味道時,鄭軻也提出了本身的要求。
章樂杉也重視到唐娜的神采,但卻有些不知所雲,一頭霧水。直到鄭軻把唐娜的話,翻譯成中原語,他才恍然大悟。
“整道菜品,實在冇有效油炸過。在鴨肉入味以後,我就將鴨子放在鍋裡蒸煮。這一段時候,旺火已經將鴨肉蒸熟,接下來就是入味了。
三位評委教員微微點頭,看著麵前的菜品,持續說了幾遍“本來如此”。
“是啊,鄭學長的敵手氣力很強,說句實話,估計龍膽學姐,也不會是他的敵手。”幸平雙手抱胸,非常當真地說道。
“是,這些看他的廚藝,就能曉得了。中原菜和西餐固然分歧,但各自都有本身的標準。從廚藝來講,司學長不見得能穩贏章樂杉。”繪裡奈也說出了本身的觀點。
嚥下以後,鴨肉除了醇香的味道外,還帶有一些煙燻的味道,仍然在鼻腔和口腔間迴盪。
看到評委教員坐直身材,鄭軻也深吸了一口氣。
這一場比賽,必然不能輸,以是,評委教員……奉求了……
因而,鄭軻再次拿起刀叉,在艾迪驚奇的目光中,叉起了一塊最肥碩的鴨肉,吃進嘴裡,同時用摒擋條記停止評價。
田所惠握緊拳頭,神采嚴峻地看著大螢幕,兩隻手沾滿汗水,卻渾然不知。
唐娜很有興趣地看著章樂杉。
“等等,你所說的煙燻,是用了哪些質料?”喬布迫不及待地問道。
幸平撓了撓頭,“這麼說來,鄭學長也有輸掉比賽的能夠。”
鄭軻把這句話翻譯出來以後,忍不住地看了一眼身後的賽場,直到現在,爐膛裡仍然冒著淡淡的煙氣,應當是殘存的鬆柏枝,仍然在燃燒。
鮮美香醇的鴨肉,在口中不斷迴盪,各種食材之間的搭配,的確能夠用“完美無缺”來描述。同時,這道菜品中的火候,固然比不上本身的三套鴨,但與煙燻鴨相搭配,也是相得益彰。