第168話 自信之作[第1頁/共3頁]
巨峰葡萄,是一種原產地為日本的葡萄,汁多肉嫩。用如許一道日本本土的食材,做出一道西式甜點,光是這個設法,就足以讓三位評委對川口京武刮目相看。
固然冇有親口吃到這道甜味,但他已經能夠猜測出整道摒擋的味道,清爽卻算不上典範。與貳心中的真正美食,還是有很大差異。
艾文德則是神采伸展,整小我靠著座椅,紫紅色的果肉與紫紅色的醬汁接踵融會,狠惡打擊著他的神經。
在這些旅客中,最為淡定的人,莫過於中村,看到這道甜點的第一眼,確切引發他的興趣,但是這類興趣並冇有持續太長時候,在他就把烹調這道摒擋的食材拆解以後,又躺在了躺椅上。
做完這統統,鄭軻取出了三張淺盤,往內裡倒入些許醬汁,溫馨地等候著模具的冷卻。
但片桐洋如何回事?為甚麼一個西餐根本不算太好的人,也能做出這類程度的摒擋?
“嗯,現在就開端試吃!”布克拿起鋼製的小勺子,悄悄剝開葡萄和細葉芹,毫不吃力地切進了果凍裡。
甜香的味道,跟著牙齒的咀嚼,在口腔與鼻腔之間,不斷迴盪。
如果說,果凍依托富有彈性的口感,以及苦澀的味道,征服了喬舒亞和布克,那麼,讓艾文德在甘旨中丟失的,就是濃烈而又香美的醬汁。
“是啊,這道甜點不像其他的摒擋那樣,被紅色的奶油和黃色的雞蛋包抄,而是另辟門路,整道摒擋看起來,清爽繁複,不像其他甜點那樣濃烈。”
一口咬入果凍以後,醬汁的味道在味蕾上迴旋,久久不散,平淡的朗姆酒異化在醬汁內,芳香芬芳,讓人流連忘返,香醇的雞蛋以及濃烈的牛奶,在朗姆酒的調和下,相得益彰,共同苦澀而又富有彈性的摒擋,給人形成了致命的打擊,也讓人深深地墮入了甘旨的樊籠。
“那麼,哥哥、布克教員,我們開端試吃吧?”艾文德舉手發起,眼睛卻始終盯著巨峰葡萄果凍。
彆墅外的觀眾收回了驚呼聲。
阿布索倫看著電視,整小我就像霜打的茄子,冇了精力。
布克在現在,就像是覺得芭蕾舞者,穿上芭蕾鞋,套上紅色的連體襪,穿戴潔白的舞裙,在光滑的空中上,跳起了芭蕾舞。
紫紅色的果肉,在勺尖顫栗,晶瑩剔透的果凍,披收回一種難以抵當的引誘。
真是甘旨!
川口京武驚奇地看著大螢幕,雖說甜點的外型多種多樣,但像如許一道被高腳杯包裹的甜品,確切也不如何常見。在這事理甜品呈現在大師視野中的刹時,崇高與高雅,幾近成為了它的代名詞。
這麼富有引誘力的摒擋,如何能夠不引發他的興趣?
布克再也對峙不下,將勺子上的果凍送入口中。
“好標緻啊!”