第191話 魚肉與高湯[第1頁/共3頁]

這是三位評委在看到這道菜品時的第一感受。

牛奶、歐芹、百裡香、檸檬汁、洋蔥……

這道菜品的味道，遠遠超越他們的設想。

“另有……夾在內裡的蘑菇餡，也一樣甘旨！與黃油翻炒後，黃油的醇香與蘑菇的濃烈，相互異化，香味占有在味蕾之上，久久不散。紅蔥頭甜甜的香味，搭配著醇厚的奶油，又使得菜品更加鮮美適口。並且在這股濃烈當中，另有一絲的清爽，這是菠菜的味道。”喬布微閉著眼睛，感受著味蕾所帶來的打擊。

鄭軻的視野，移向彆的一個大螢幕上，凱瑟琳仍然在不斷繁忙，但現在，她也開端了對食材的裝盤。每一個行動都很輕巧，看起來與之前的司瑛士非常類似。

“上層的麪皮，異化了濃烈的乳酪、奶油以及帶有暗香的迷迭香，在與蘑菇，魚肉一起咀嚼後，一股股的香味，層次不窮，味蕾被完整吸引了。”唐娜看著麵前的美食，眼神中透暴露了欣喜。

大螢幕上，餐盤除了魚肉、毛豆、蠶豆以及韭菜沙司以外，就再也冇有其他的食材了。但是，司瑛士在剛纔明顯熬煮了一鍋魚高湯，莫非在沙司裡？

在司瑛士烹製菜品的時候，他們就猜想過菜品的味道，但是，真當他們把菜品吃進嘴裡，才發明他們剛纔的猜想是多麼陋劣。

大腦還在回味韭菜沙司香烤白身魚的三位評委，在聽到凱瑟琳的話後，立即復甦過來，視野也隨之看向賽場。

司瑛士將本身的菜品，悄悄放在了三位評委的麵前。

艾迪閉上了眼睛，感受著整道菜品所帶來的甘旨。魚肉、蘑菇餡以及黃油麪皮所帶來的層層暗香，源源不竭地從味蕾，通報到大腦皮層。那種讓他發自內心，感到幸運的感受，是他之前所冇有感遭到的。

唐納神采漲紅，在不知不覺間，本身彷彿化成了一條美人魚，坐在大海中的礁岩上，看著藍天、感受清風。一種說不出的溫馨，油但是生。

魚肉在咀嚼以後，內部的肉汁刹時逸出，鮮美的味道如爆炸普通打擊著他們的味蕾。

鄭軻也忍不住點了點頭，吉野悠姬的話，也說出了他的心聲。

這一道菜品，不管從形狀的搭配，還是對食材的烹製，都有極高的水準，在遠月學園中，也隻要司瑛士，才氣烹製出這類程度的摒擋。

這裡所說的經心烹製，並不但指汁美肉嫩的魚肉，還包含了擺放在魚肉上方的麪皮，以及麪皮與魚肉間的餡料。

一層、兩層、三層……

精美。

“蘑菇餡、黃油麪皮，當然讓人感到了鮮美，但是整道菜品中，最甘旨的處所，應當是魚肉。魚肉質嫩味美，讓人沉浸此中。入口以後，鮮嫩的魚肉，彷彿融進舌苔的每一個細胞內，濃烈的湯汁也隨之緊緊吸引了門客的全數重視力……這味道，應當是你剛纔製備的魚高湯吧？”