第216話 繪裡奈的菜品[第1頁/共3頁]

“這個味道，真是完美……橄欖油、洋蔥與鰻魚的完美疊加，火候掌控的也恰到好處，更加可貴的是，為了與這些食材相互映托，你應當決計撤除了肥美的魚脂……整道菜品在冇有魚脂以後，少了一股濃烈，但卻與整道菜品的氣勢，完美銜接。真是太超卓了。”

每位評委的麵前，都擺放著一道精彩的鰻魚菜品。

“不過，這道醬汁應當另有一個特性，便是，在使魚肉的味道，更加濃烈鮮美的同時，也製止了魚腥味的呈現。這類味道……你應當在魚肉中，插手了薑。”

艾迪抬開端，扣問麵前的薙切繪裡奈。

身邊的田所惠連連點頭，她也聽不太清楚。

“也是。”米爾恩重新坐好，將空缺的高腳杯放在桌上，“我和你打一個賭如何樣？”

“是的，因為薑內另有芳香油，以是，在往高湯內裡插手薑後，我將它們一起倒入蔬菜調度機中打勻。以是醬汁內，另有薑的味道。”

“鰻魚的香味，鮮美誘人，讓人從內心深處，產生一種難以停止的巴望，讓人有些節製不住本身的雙手。”伊斯特華路迫不及待地握起了刀叉。

繪裡奈將菜品放到每一名評委的麵前，悄悄地後退了一步，眼神中卻流露著自傲。

“你現在也隻剩下吃了。”米爾恩無聊的說道。

“這個醬汁，所用的質料是鰻魚的魚頭魚骨，以及在分化魚肉時，產生的嚕囌魚肉，停止熬煮。為了加強魚高湯的味道，你應當又往內裡插手了羅勒和法香。”伊斯特華路說道。

三位評委持續試吃菜品，摒擋的甘旨在口腔中，漸漸散開，充滿在身材的每個角落。就像是有一條鰻魚，纏住了他們的身材，讓他們收回了輕微的呻.吟聲。

“實在，在魚皮下有一層魚脂，繪裡奈在烹製食材的時候，把這一層魚脂給撤除了，是以，整道菜品的味道，不會顯得那麼濃烈，但又與橄欖油和洋蔥有很好的搭配。”

濃稠的醬汁淋灑在餐盤上，看起來極其濃烈適口。

“什果鰻魚？”

顛末煎製的鰻魚，帶有焦酥的口感，在與醬汁異化以後，迸收回驚人的甘旨。

“哎呀，薙切選手的菜品，也非常風趣……之前曾經試吃過她的菜品，味道真的很棒。我俄然感覺，不擔負這場比賽的評委，真的好失利。”安妮鼓著腮幫，一臉愁悶。

從餐盤擺放在評委麵前的那一刻起，鰻魚肉鮮美的味道，就已然充滿在評委們的身材，讓他們垂涎欲滴，雙眼當中，也暴露著他們對這道菜品的巴望。

“多謝教員。”

也就是說，這是繪裡奈才氣烹製出的菜品。

“真不愧是大蜜斯，竟然能夠想到這一點兒。”緋沙子握緊拳頭，緊繃了一上午的臉，也終究暴露了笑容。

伊斯特華路此次利用了日語。