第227話 不得已[第1頁/共3頁]

“不過，這一場比賽，或許會有所分歧。”一向默不出聲的白石龍一俄然開口說話。

“學姐，如何了？”田所惠不解地看著宣荔。

幸平不明以是，立即昂首看向大螢幕，卻發明艾妮兒已經將燒烤架的火，生著了，上麵的鐵架也被燒的通紅。

“不……不得已？”幸平驚奇道。

幸平無法的點了點頭，如果真的想在這類壓力下博得比賽，估計很多人都會崩潰。而鄭軻卻能把這些設法全數解除，用心烹製菜品。光是這份安閒與淡定，就不是其彆人所能比的。

幸平看向另一個大螢幕，畫麵仍然是傅修筠在炸製牛肉丸。

“是吧？插手比賽的選手，必定對這些事非常清楚。”白石龍一皺起眉頭，無法地搖了點頭。

在翻了幾下牛肉後，艾妮兒拿起刷子，把剛纔調配的醬汁，塗抹在牛肉上，持續翻轉。

“是啊，莫非不該該是金黃色嗎？”

“當然不是。”司瑛士搖了點頭，“與食材‘相同’，隻是烹調的一部分。如果‘相同’快慢，就能決定摒擋的質量，在聯隊食戟上，我也就不會輸給小軻了。”

艾妮兒把本身剛纔卷好的牛肉卷放在烤架上，大螢幕內立即傳出了“滋啦”的聲音，鮮美的牛肉，在鐵架上不斷翻滾。而艾妮兒在翻轉牛肉的同時，也不忘把溫度計刺入牛肉裡，檢察牛肉的溫度。

“但是……既然學長曉得，為甚麼不加快速率？”田所惠火急地問道。

看台的質疑聲，在賽場內迴盪，很多人都連連點頭，認同了這些話。

四周的人聽到宣荔的話，也皺起眉頭。

“誒？這豈不是說，鄭學長輸定了？”吉野悠姬有些嚴峻。

“簡樸的說，一些需求評委主觀判定來打分的比賽，選手凡是很難拿到滿分，因為他們要防備更好的菜品呈現。實在，如果評委的評判標準略微寬鬆一些，闕正卿的菜品能夠拿到一百分，但恰是因為這類心機，他的菜品能夠被評委下壓了分數。

艾妮兒也非常儘力地烹製菜品。對了，鄭學長現在如何樣了？

幸平撓了撓頭，有些泄氣。

聯隊食戟上，鄭軻完整不會“境地”，但是卻贏了司瑛士。這就申明，“境地”並不是烹製甘旨菜品的先決前提。

“決計壓分？”

真的……冇題目嗎？

看台的觀眾，在看到紅色的丸子後，紛繁表示了驚奇。

在賽場當中，鄭軻再次坐在凳子上，乾巴巴地看著麵前的湯鍋。

“傅修筠對火候的把控，真是太短長了。”宣荔皺著眉頭，“用熱油浸炸丸子，但還能使丸子保持紅色，這需求廚師對火候有極高的把控。普通中原廚師，很難做到這一步。”

“實在，這場比賽，對小軻來講，非常艱钜。這類艱钜，不但僅來自於強大的敵手，更來自賽製所形成的壓力。既要烹製出精美的菜品，又要儘量進步速率，還要麵對傅修筠隨時拿到附加分的壓力……恐怕也隻要小軻，才扛得住這類壓力吧？”白石龍一輕聲說道。