第231話 強大的傅修筠[第2頁/共3頁]

華侈時候太多，能夠會輸給傅修筠，但一味追逐速率，而降落菜品的質量，也必定要輸掉比賽。

她能瞭解田所惠的表情，如果隻是輸掉比賽，他們固然內心難過，但也能接管失利的成果。

奶湯雞脯的所帶來的甘旨，如同一枚枚美食炮彈，轟擊在她的身上，讓她冇法抵當，由美食所帶來的快.感此起彼伏，也帶著她垂垂丟失在甘旨中。

“學姐，聽你這麼說，配製蔥椒泡酒，應當要破鈔很長時候吧？”繪裡奈反問道。

傅修筠聽到米爾恩的嘉獎，並冇有過分欣喜，而是推了一下金絲鏡框，“多謝米爾恩主廚的嘉獎，我還需求持續儘力。”

“如何會是如許？”

艾迪從碗中，舀出了雞脯丸子。因為丸子已經提早被壓扁，以是，形狀有些奇特。考慮到口蘑和火腿的形狀，也是片狀，丸子的外型也不至於過分高聳。

“接下來，該試吃雞脯丸子了。”

“真是好吃……與湯汁比擬，涓滴不弱。”艾迪喃喃自語道，“雞脯肉與肥豬膘肉剁碎以後，異化均勻，而後又放入油鍋中煎製，大要香脆，但是丸子內卻極其綿軟，濃香的味道，在口腔中不斷迴盪。真的……真的太美好了。”

“我曉得……我曉得……但是，但是如果鄭學長就如許輸給傅修筠，那他不是太委曲了嗎？起碼……也要評委檢查以後，才氣出勝負啊。”田所惠的眼睛發紅，整小我都焦急了起來。

“諸位久等了，顛末簡樸的會商，我們三小我獲得了分歧的觀點，這道奶湯雞脯是全部排位賽中，最超卓的菜品，冇有之一。這不但是一名三星級主廚的觀點，也是WGO一級履行官和歐洲頂級美食家的感受。我們以為，傅選手的得分是，105分。”

勺子在顛末咀嚼以後，雞肉的香味快速在口腔內消逝。極致的甘旨，彷彿把艾迪帶入了彆的一個天下。

“蔥椒紹酒？”幸平微微一愣，不解地看著宣荔，“學姐，甚麼是蔥椒紹酒？”

“請必然不要超越一百分，奉求，必然不要超越。”田所惠十指交叉，緊握在一起，輕聲細語地停止禱告。

傅修筠推了一下鏡框，仍然是不苟談笑，“雞脯丸子放入油鍋中，隻是為了鎖住濃烈的肉汁。以後，再將其與奶湯、蔥椒紹酒等調味料一起蒸煮。以是，調味汁的甘旨能夠浸入到雞脯肉中。”

固然評委們還在低聲群情，但有很多人都在猜想，傅修筠的終究得分會超越100分。

“在這個排位賽中，我隻吃過兩道菜品，以是，我的評價未見得公允。請略微等候半晌，等我們三個籌議一下，再給你答案。”

“這道菜品的湯汁，看起來非常濃烈，但口感卻非常細緻。在入口以後，濃烈的味道也隨之在口腔內散開，雞肉和鴨肉的香醇、豬肉的厚重、豬骨鴨骨的濃烈，讓湯汁的味道變得極其鮮濃。廚師高超的廚藝，在這道菜品上，表現的淋漓儘致。”米爾恩直指菜品最首要的處所。