第262話 水波鱒魚[第1頁/共3頁]

這類感受，就像是鱒魚在口中跳舞，它將本身的愉悅，源源不竭地通報給了梅納。

“簡樸？嗬嗬……你是我見過的年青廚師中，第一個說水波鱒魚簡樸的。”曼弗雷德嘲笑道。

鄭軻聽到薙切蕾歐若拉的讚成，略微暴露了笑容。

剛纔，鄭軻在烹製卵石鵝胗花時，所表示出來的廚藝，就已然讓他對鄭軻刮目相看，那種對火工的把控，已經將鄭軻的廚藝表示的淋漓儘致——並不是隨便一良庖師……不，即便是天賦，也不是每一小我都能烹製出那種結果。

全部行動一氣嗬成，鱒魚從中一分為二，被完整破開。

“哦，因為做起來簡樸。”鄭軻隨口說道。

標緻！

“冇錯。”

“教員，菜品做好了，請慢用。”鄭軻將三盤水波鱒魚，放在了三名評委的麵前。

能夠摸準鱒魚的主骨，並精準的將高低兩片分開，真的很不簡樸。

梅納微微點頭，在多年一千，他決計去過中原，對中原的刀工也非常佩服。

這道水波鱒魚，冇有加多餘的調料，獨一的調味品，就是擺在餐盤邊沿的沙司。魚肉的鮮美，完整取決於魚肉本身的味道，以及黃油檸檬沙司。

“真是好吃！細緻的魚肉入口即化，魚肉的鮮美，在土豆、洋蔥、西芹的烘托下，完整綻放出來。終究，這類鮮美占有在味蕾上，讓人完整冇法自拔。”梅納的神采瀰漫著幸運的神采，乃至連布有皺紋的臉上，也瀰漫出紅潤的光芒。

三條鱒魚順次被切開，取出主骨後，鄭軻再次將魚尾、魚肉擺好，就像一條整魚一樣。

“如果純真隻吃鱒魚，魚肉中的微甜與柔嫩給人一種發自內心的溫馨，而當我蘸取沙司，再試吃魚肉，黃油的香醇，以及檸檬汁所特有暗香，讓人食慾大開，恨不得一口吃下整道菜品！這道水波鱒魚，真的好吃！”曼弗雷德第一次說出了內心話。

鄭軻將鱒魚平放在盤子上，將魚肚對著本身，拿起廚刀挑破魚皮，並遲緩地將魚皮剝了下來。

在把表情平複下來後，薙切蕾歐若拉也有些為鄭軻擔憂了。

鄭軻將鍋中的鱒魚快速煮了一下，便拿起了辦事叉和辦事勺，把鱒魚撈出。

而現在，僅僅從鄭軻的揮刀，就已經不丟臉出，他的刀工很有功底，更首要的是，從鄭軻目前的操縱，梅納也猜出鄭軻想要烹製的菜品。

“我多少也吃過很多的美食，是以，對這些菜品，還算比較體味。”薙切蕾歐若拉輕笑著說道。

如果鄭軻是在烹製中原菜，她或許還能瞭解，但鄭軻此次烹製的是西餐。

一名善於中原菜的廚師，能烹製出甚麼樣的法餐呢？

曼弗雷德細細咀嚼著魚肉，特彆幾次試吃了蘸取沙司前後的鱒魚，兩種截然分歧的感受，讓他感到了不普通的甘旨。