第337話 試吃[第1頁/共3頁]
白石龍一併冇有猜錯,繪裡奈是在烹製第三種醬料,並且這類醬料,還是以香檳為主。
以是,讓他們烹製出多種菜係相互搭配的菜品,會有必然難度。
把三張餐盤擺放在三名評委的麵前,繪裡奈收起托盤,輕聲說道:“評委教員,這是我的菜品,牡蠣三色焗,請慢用。”
“我也很獵奇這道菜品的味道,但隻是香味,就已經這麼讓人沉迷,那麼吃進嘴裡,它的味道又會給人帶來甚麼樣的感受呢?”陳羽雯舔了一下嘴唇,劈麵前的菜品充滿了等候。
不然,以評委教員對菜品的敏感度,他們能夠一針見血地指出菜品的缺點。
說完話,莫曉和迫不及待地拿起了餐叉,叉起了附著有法國香檳醬的牡蠣,並將其送進嘴裡。
“既然兩位都看好這道菜品,那麼,我們就開端試吃吧?”蕭寒說道。
“教員,我的摒擋完成了。”繪裡奈大聲說道。
繪裡奈向凱瑟琳打了號召,“學姐,我先上場了。”
蕭寒則趁著這個時候,讓事情職員把日語翻譯和法語翻譯叫來。
“當然看好,但是,兩位教員,你們彆忘了,固然薙切選手利用了三種醬料,但它們之前倒是相互獨立的。幾種醬料在一起的香味,會帶有必然的棍騙性。是以,隻要真正吃入口中,才氣體味到菜品的味道。”蕭寒提示道。
其二,這三種醬料的質量必須在同一程度,不然,最好的和最差的醬料之間的對比,會格外較著。
“牡蠣三色焗?”
細緻光滑的牡蠣,本身就具有極佳的口感,而顛末焗烤以後,牡蠣所具有的鮮甘旨道,也逐步披髮了出來,沿著味蕾,垂垂遍及滿身。
繪裡奈深吸口氣,端著托盤走下了舞台,並在現場合有人的諦視下,登上了評委席。
深吸了兩口氣,呼吸陡峭下來後,繪裡奈舉起了手。
“嗯,你先去吧?我隨後就到。”凱瑟琳連連點頭,隨後又看了一眼冰箱,她還在等候菜品定型,並且,就算把海貝從冰箱裡取出,還要有一個步調,才氣把菜品做好,以是,不能太焦急。
當然,這並不是說,他們除了善於的菜係外,對其他類係的菜品一竅不通,而是,相較於他們所學習的菜係,其他範例的摒擋,算不上出眾。
評委席上的三名評委在,聽到繪裡奈的聲音,立即有了精力。
莫曉和深吸了一口氣,三種風味各彆的香味,進入了鼻腔。菜品所披收回的濃烈香味,直入他的心扉,垂垂在體內消逝。
不管是凱瑟琳,還是繪裡奈,都對這一場比賽,投入了極大的精力,乃至於全部比賽的每一個時段,都顯得極其膠著,現場的氛圍也被兩人出色的對決,完整撲滅。
“呼。”
這道菜品看起來簡樸,但莫曉和卻曉得,真正把這道菜品做出來,卻極其困難。