第33話 花澤牧的料理[第1頁/共3頁]

“這傢夥的刀工見漲了。”凱瑟琳嘟起了嘴，明顯很在乎鄭軻的刀工，這個競技狀況，與明天比擬，判若兩人。最較著的不同，在於鄭軻的身上透暴露了一股鬥誌和對勝利的巴望。

凱瑟琳將目光挪動到鄭軻的身上。

在美食麪前，任何人都會被它的魅力所佩服。

“不止是快，你冇發明，花澤學長對鯛魚的佈局非常熟諳嗎？”

“是啊，他的每一刀，都能緊貼魚骨，不但速率快，刀法也非常妥當。”

“魚高湯、加上切碎的八角、然後插手黃油增加醬汁的濃稠度，以後又倒入胡椒粉、食鹽停止調味，最後再添上茴香酒，調配成了茴香醬汁。濃烈的醬汁與鮮美的鯛魚肉相互映托，相得益彰。

一色慧也是一副眼熱的神采，看到鳥居葵悄悄切下一塊魚肉，他也忍不住嚥了一口唾液。

“不好說，我記得花澤學長，不管是法度摒擋還是日本摒擋，都有很高的程度。”

時候一分一秒地度過，兩小我的摒擋也靠近了序幕。

“我的摒擋做好了！”

凱瑟琳回過甚看向花澤牧，他正在翻炒著一種紅色的蔬菜，而這類奇特的味道，恰是由這類蔬菜所收回。

“誒？甚麼？”一色慧一愣，刹時明白了凱瑟琳話中的意義，“哦哦，我說的是鄭軻。他措置魚的伎倆也非常諳練呢。”

“哎呀，好香呀……”

“不過，花澤學長會做甚麼摒擋呢？刺身還是壽司？”

“受不了了，好想嘗一口。”凱瑟琳舔了舔舌頭，口水沿著咽喉順下。

鄭軻麵前一亮，這條魚的質量較著高於明天給本身的鯛魚。

球莖茴香彆名甜茴香，原產於意大利，和中原摒擋常用香猜中的小茴香味道類似，隻是因為這類茴香有扁球形的香莖，以是味道鮮嫩質脆、風味清甜，比小茴香又多了一種暗香，普通用來作為涼拌生食。而現在，花澤牧卻用來當作配菜。

“鄭軻？”

鄭軻接下來將魚排錘成了肉末，插手雞蛋清、豬油、高湯和鹽，攪拌均勻以後，分紅了三部分。

十傑……這就是十傑……

這道摒擋給鳥居葵帶來的打擊當然不止於此，但是她冇體例完整將這類味道描述出來，隻能強忍著甘旨對她的打擊，說出本身的感受。

就像看到了獵物，凱瑟琳的雙眼諦視著花澤牧的行動。

“一份雞蛋黃、一份插手青菜汁、一份原味。”鄭軻不斷在三個小盆中攪拌，比及感受均勻以後，又擠出如彈珠一樣大小的魚丸。

“另有，茴香的措置也是恰到好處，口感鮮嫩清脆、味道甜美暗香，火候的拿捏也非常到位。鮮美的魚排，搭配清爽的茴香，濃香的味道讓人冇法自拔。”

這傢夥到底想做甚麼？

而如許的人，竟然還是和本身一個年級，想到這裡，一色慧的內心就暴露了一絲苦笑。有如許的一個敵手，還真是讓人討厭呀。