第383話 手藝與科技(下)[第2頁/共3頁]
鄭軻會雕鏤?
鍋裡的餡料約莫要熬煮兩個小時,而恒溫水浴鍋裡的雞腿,也要破鈔不異的時候。
但話說返來,這場比賽結束後,他估計要歇息好幾天。
千躍秋與莫曉和會商的重點在鄭軻身上,他們驚奇於鄭軻的廚藝,同時,愈發獵奇這道菜品的味道。
如果隻是這些,闕正卿自以為也能做到,但重點卻在雕鏤的速率上。
但是,如果鄭軻能贏下比賽,又能向天下證明,川菜在中原菜中有著舉足輕重的職位。
就在這時,會場內收回的驚呼聲,讓闕正卿復甦了很多。
正因為如此,她纔有了略微喘氣的機遇。
他還是不斷念,又給千躍秋打了電話,而千躍秋更狠,直接關機。
持續兩次回絕,讓霍杭一有些上頭。
“彆這麼說,我們算是長輩,對待小朋友,要有耐煩。”德拉克敲著二郎腿,神采卻表示出了無趣。
實在,對鄭軻和凱瑟琳來講,四個小時的烹調時候,隻是勉強夠用,但對於觀眾來講,就顯得太無聊了,特彆在鄭軻把亭子和塔都雕鏤好以後,就更冇了看點。
“這是中原的雕鏤刀,冇想到學長竟然會挑選菜品的雕鏤。”幸平鎮靜的說道。
不管涼亭還是塔,都隻是盤飾,也就是說,除了讓表麵更出彩以外,不會在味道上有太多的增益,畢竟,白蘿蔔也不成能有太出眾的口感和味道。
凱瑟琳又看了一眼鄭軻的操縱檯,上麵還擺放著五座塔和兩座涼亭,像是什物的縮小版,乃至連房頂的“琉璃瓦”也清楚可見。
“霍老,您感覺鄭軻能在四個小時裡,做出五道菜品嗎?”裴宸看到霍杭一神采漲紅,便想著轉移他的重視力,不然,房間裡的氛圍太嚴峻了。
“呼。”
此次他真的服了,被這類程度的鄭軻超越,冇甚麼好懊喪的。
是以,雕鏤需求的不是體力,或者說,不止是體力,還要手力。
五位評委也各懷苦衷,因為說話不通,五小我分紅了三撥。
闕正卿滿身的力量,像是俄然消逝了一樣,有力地靠著椅背。
在蓋上鍋蓋後,凱瑟琳擦了一下額頭的汗水。
凱瑟琳抬開端,看向大螢幕。
必然要再加把力。
幸平看到這些刀具,眼神也隨之敞亮起來。
闕正卿趕緊抬開端,卻看到大螢幕內的鄭軻,手執雕刀,快速雕鏤手中的白蘿蔔。
“有難度。在冇有幫手的環境下,哪怕是一線廚師,也很難完成。這不但對廚師的眼力、刀工有很高的要求,同時,也磨練廚師的體力。特彆,在體力降落以後,廚師的行動是否會變形,也是一個很首要的題目。”霍杭一說道。
實在,他們也很想擔負評委,因為有好幾場比賽,都呈現了高品格的中原菜,隻是以他們的身份和職位,冇有資格擔負評委,這讓他們錯失了一道道精美的菜品。