第389話 鰻魚切刀的特點[第1頁/共3頁]

“和‘京裂’不一樣。‘江戶裂’是用鋒利的刀刃，切開鰻魚。但是‘京裂’卻分歧，固然鋒利的刀刃也很首要，但‘京裂’更多依托的還是廚刀的重量，想要切出平整的暗語，極快的速率必不成少。”鄭軻眉頭伸展，臉上的笑容始終冇有消逝過，“嗯，一色君，真的越來越可靠了。”

三鷹佳耦瞪大雙眼，看了一眼身後的十幾個村民，有些愁悶。他們即便想給鄭軻那邊的選手加油，在陣容浩大的門生麵前，也過分纖細。

“如何回事？我方纔看到了甚麼？”

這柄廚刀和一色慧的‘京裂’有較著辨彆，它的外型更像是一個直角梯形，隻是直角梯形的下底為刀背，上底為刀刃，而刀尖則是直角體形的銳角部分。這類廚刀有兩段刀刃，一段為普通的刀刃，而另一段則是在梯形的斜邊上。

“真不愧是中樞美食構造的成員，行動如此標準，幾近和大廚相仿。讓我們為白津樹利夫鼓掌。”薙切薊構造身後的觀眾喊道。

但，鄭軻臉上卻暴露了戲謔的神情，和他的話，完整不一樣。

“伎倆好細緻啊。”幸平讚歎道。

這類切割鰻魚的廚刀即為‘江戶裂’。

白津樹利夫憤恚地將放在保鮮箱裡的鰻魚放在砧板上，手上的錐子狠狠地紮進魚頭，從另一側，取出了一把廚刀。

不止看台上的觀眾，乃至連那些被退學的門生，也驚奇地說不出話來。

真是氣人啊——

黑木場涼自誇在海鮮上，有極高的成就，但是這類刀法，真的太駭人聽聞了。鰻魚乃至在血管被切開後，都冇法發覺到它已經被切開……

方纔還在為白津樹利夫加油的觀眾，立即啞口無言。半晌以後，才收回了驚呼聲。

聽到鄭軻這麼說，幸平創真立即鬆了口氣，看來一色學長贏下比賽應當不成甚麼為題了。

幸平創真眉頭舒展，這是他第一次見到一色慧的實在氣力……這也太可駭了吧？本身和一色比擬，差異能夠比設想中的要大。

一色慧手握‘京裂’，閉上眼睛，深吸一口氣，當他再次展開眼睛的時候，右手一晃而過，大部分人底子看不清他的行動，但是砧板上的鰻魚已經被一色慧平整切開。一色慧收到以後，鰻魚的內臟乃至還在輕微地跳動。

白津樹利夫冷哼一聲，瞥了一眼鄭軻，看到冇，這纔是我的氣力。

“當然會，一隻手拿著廚刀，另一隻握住蘿蔔，大拇指要摁在……”幸平的聲音戛但是止，俄然恍然大悟。

白津樹利夫深吸一口氣，平複本身的表情，然後將有角度的刀刃切入沿著鰻魚的中骨線，刀刃刺入鰻魚的背部，如同劃破一張絲綢般，順利地將鰻魚切開。

冇甚麼難度？

“啊？學姐，我是很嚴厲的。”鄭軻一臉驚奇地看著小林龍膽。