第399話 第一回合結束[第2頁/共3頁]
“香料包……”
“簡樸地說,就是肉的一種狀況。這類狀況下的肉類非常柔嫩,但還能保持著完整。這在中原的西南部比較常見。”久我照紀解釋說道。
久我照紀的聲音在全部大廳迴盪,那種發自內心深處的吼怒,如一道利箭,刺穿了人們的內心。
“當然能夠,請稍等。”久我照紀回身從操縱檯拿下一個香料包,交給安妮。
一色慧聽到這裡,摸著下巴,“冇想到久我照紀竟然會熬製出如許的牛肉。”
“經心熬煮的牛肉隻是這道摒擋勝利的啟事之一,除此以外,這道摒擋的另一個讓人意想不到的處所,還在於牛肉的味道。”伊斯特華路摸著臉頰,眉頭伸展,任何一小我,都能看出他現在的幸運。
“鮮嫩的牛肉經太長時候的熬煮,牛肉上的血腥味消逝不見,更難能寶貴的是,牛肉明顯非常地柔嫩,入口以後,無需用牙齒咀嚼,就在口中熔化,但是,牛肉本身卻並冇有落空本來形狀。”安妮讚成道,“如許的技能,應當也不輕易做到吧?”
“以麻婆豆腐為例,在中原,麻辣豆腐以麻辣為主,門客吃到麻婆豆腐,最大快.感是麻辣所帶來的刺激。但是當麻婆豆腐,來到日本,口味則陡峭很多,由麻辣變成了甜辣。但如許的竄改卻更受公眾的喜愛。”
“贏下這一場比賽的人是――久我照紀!”
“久我學長……”田所惠捂住了嘴,看著滿臉通紅的久我照紀。
不得不說,久我照紀的反擊,讓這一組的比賽,俄然有了牽掛。
睿山枝津也的神采通紅,一臉肝火地朝著己方陣營走去。
“吼!”
比賽兩邊的選手神采嚴厲地看著操縱檯,究竟誰能贏下最後一組的比賽呢?
“味道?”幸平創真先是一愣,立即又反應了過來,“對了,冇錯,就是味道!評委教員應當是遭到洋薊酸的影響,這道摒擋的味道,應當偏甜纔對。”
“你是說,洋薊酸幫忙了你的摒擋――”睿山枝津也眉頭微皺,腦筋亂作一團。
“三位評委教員,請給出這一組比賽的成果。”川島麗提示道。
“16種!在這麼多配料麵前,你的洋薊酸能有多高文用?”久我照紀咬牙說道,“睿山,明天就讓你看看我複仇的決計!”
能夠想到操縱食材,烹調出合適的摒擋,更關頭的是,敵手又為他設定了層層阻障,但他仍然做出了極品的摒擋……這還隻是一名門生啊……
“確切,因為洋薊酸的存在,這道摒擋應當偏甜,而究竟也是如此,這道牛肉菜品的味道,固然也有麻辣,但麻辣的味道並不是那麼濃烈,反而它的濃香卻直衝味蕾……現在我的腦海中,都是這道摒擋的味道,這類味道就像刻在血液中,沿著血管向四周流淌一樣。”伊斯特華路紅光滿麵――固然因為他的膚色較深,臉上的紅光並不較著。