第3話 細節[第1頁/共3頁]

“咳咳，那次，絕對是曲解，你信嗎？”鄭軻趕緊解釋道。

“三星級的評判和一星、二星分歧，起首WGO派出的履行官，全數是一級履行官。其次，他們評判的標準隻要兩個，合格和分歧格。最首要的一點，隻要有一小我以為分歧格，就落空資格，再次期間，他們乃至能夠不止一次試吃。以是，你們的菜品最好不要有太較著的缺點。”鄭軻說道。

“那倒不消。歸正前麵必定另偶然候。”鄭軻擺了擺手。

隨後，幾小我略微歇息半晌，便來到餐廳，辦事員端來茶點，廚房也開端烹調菜品。

鄭軻和凱瑟琳吃了一些東西後，體力規複了很多。

“那樣的話，你來到日本後，也就冇人帶你熟諳環境了。”鄭軻回想道。

鄭軻現在是愛華頓的講師，而愛華頓又是以星級主廚為首要培訓工具，是以鄭軻的話，很高的可托度。

“以是，我纔想當評委。”凱瑟琳笑道，“看一下現在的小廚師，會有甚麼程度。”

“不會，如果被查出來履行官用心打低分數，他們會被升級的。並且，他們要寫出詳確的陳述，遞交給WGO，WGO再做出判定。”鄭軻解釋道，“再說餐廳評定這麼首要的事情，WGO必定會監督履行官的。”

“嗯。”

凱瑟琳對秋選賽的印象還算不錯，特彆，她和鄭軻在決賽上的對決，現在還影象猶新。

“你這臭小子，總算想到了我。”宣荔冇獵奇地看著鄭軻。

鄭軻一口應允。

“才……纔不信呢？”凱瑟琳扭過甚，像是在負氣，但拉住鄭軻衣服的小手，卻握的更緊了。

“姐，你可真冤枉我了，春芳園的事情比較費事，當然要前麵側重說了。”鄭軻解釋道。

這些細節，宣荔也有所耳聞，現在又聽到鄭軻再次提起，便正視起來。

吃過晚餐後，鄭軻便領著凱瑟琳，在遠月離宮轉了幾圈。

“隻要你感覺高興就好。”鄭軻說道。

所謂星級評定，大抵會給出一個時候範圍。在這個時候範圍內，WGO將會派出分歧數量的履行官，對餐廳停止檢查。

“歸去我再和他們誇大一下。小軻，明天去我那兒，幫手叮嚀一下其他員工。”

“冇錯。”

“隻要那些人不怕我囉嗦就行。”

“那我在那一天，去遠月學園。如許就冇題目了吧？”鄭軻問道。

“對了，堂島主廚呢？”鄭軻看了擺佈，並冇有發明堂島銀。

“每年一度的WGO大會上，他們會公佈當年評定完成的星級餐廳，以是，在考評時候過後，履行官也會持續考查餐廳，這些成果也會成為參考根據。以是，哪怕過了七天的評審期，春芳園仍然要非常謹慎。”

“堂島主廚和爺爺一起去歐洲了。”繪裡奈說道。