第40話 落幕[第1頁/共3頁]

“還能是甚麼？當然是煎餃了。”

每一次的打擊，都遠遠出了她對這道麪食的預期。

將五張相互交叉的麪皮放入餃餡以後半數，然後蜷起，便閃現出了玫瑰盛開的餃子。如許的餃子與傳統的餃子比擬，最大的上風在於餃皮和餡料相互相互交叉。如許一來，餡料的味道能夠均勻地達到煎餃每個處所，就像是三明治一樣。

“哈哈，表麵和香味我已經感遭到了，但是味道嘛……看來必必要親身嘗一下才行。”說著，白木椎名拿起筷子，夾起了一個煎餃。

五小我相互互看一眼，紛繁亮出了各自的分數。

“哈哈……最好如此。”

“公然，我說的冇錯，這個黌舍的一年級生裡，你最有機遇打敗我。”

鄭軻點了點頭，照實說道：“確切有羊肉、魚肉和薺菜三種味道。本來想做其他的餃餡，但因為時候有限，以是隻好作罷。”

“竟然想到了將鐵板燒和煎餃連絡，這位同窗，你的思惟很開闊啊。? ”

春季提拔賽預選賽就如許落下了帷幕。

“本來如此，用料酒和薑汁撤除羊肉的腥味，又往羊肉餡中增加了辛香料，二者連絡以後，濃香的味道滲入到身材的各個角落，讓人沉浸此中，不能本身。為了包管包菜的口感，製止用刀具對其停止切割，而是直接用手將其撕成碎屑，並攥偷換菜中的一部分水分，製止了食鹽的稀釋。前麵增加的玉米粉，又讓餃子有了極致口感。”

……

煎餃的底部香脆，好像一記重拳，狠狠地擊打在她味蕾最為虧弱的處所，而煎餃的上部又極具彈性，並冇有因為長時候的煎製而變得乾癟，相反，因為水汽不斷潮濕，使得餃皮變得飽滿而又富有張力。

“啊！我想起來了，他就是和茜久保桃學姐停止實際的一年級生。那一次，他本來有機遇能贏茜久保桃學姐的。”

這個摒擋看起來充滿了新意，但卻又在人的料想當中。

“煎餃本來就是操縱平底鍋來煎製，而鐵板本身也有一些平底鍋的特性，以是我覺想到了，可否將它們連絡起來。並且鐵板另有一個長處，就是它能夠讓煎餃一向保持在一個非常高的溫度。煎餃如許的食品，對溫度的要求比較高。一旦溫度降了下來，它的味道也會隨之竄改很多。”鄭軻解釋說。

“咦？不要了吧？我現在隻想睡覺。”鄭軻愁眉苦臉地說。

“拿出來！”久我照紀伸出了手。

“你們想乾甚麼？”鄭軻後退了一步。

白木椎名長出一口氣，彷彿全部身材都要飛起來了。

能吃到如許的摒擋，真的是太好了……

“等等……莫非這三種煎餃是三種味道？”白木椎名驚奇地問鄭軻。

就在鄭軻考慮下一步要如何做的時候，久我照紀和睿山枝津也急倉促地走了過來，將鄭軻包抄了起來。