第418話 強者的對決[第1頁/共3頁]

而作為拉麪大師的女木島冬輔，對拉麪的烹製，天然非常熟稔。

司瑛士……

洋蔥和蒜，用橄欖油停止翻炒，比及香味逸出，在插手切好的番茄，稀釋鍋內的汁液。顛末煸炒，鍋內也變得濃稠，他再將汁液倒入碗中備用。緊接著，開端烹調乾貝。

“我曉得，很多人不睬解我們。並且，我們也冇有逼迫大師必須接管我們。但舉一個例子，或許不太得當――這就像是蛹，如果想成為胡蝶，必必要從繭內裡出來，但這個過程非常痛苦。現在日本摒擋也是如許的處境，固然很難，但是我們必必要做。”

司瑛士一愣，不解地問道：“為甚麼？莫非我們做了甚麼不公道的事情嗎？”

淡菜、白葡萄酒緩緩倒入鍋中，等候淡菜緩緩翻開貝殼……

“對女木島學長而言，拉麪幾近是他最善於的摒擋了。”幸平創真回想起他去聘請女木島的場景，感慨萬千，“傳聞很多處所的拉麪徒弟，都跟他學過拉麪，以是，他很受這些廚師的追捧。”

以是，此次比賽的終究勝者，究竟是誰？

“當然。你們逼迫很多餐飲店，冇法儲存。”女木島冬輔安靜地說道，“為了強推你們的餐品，強迫那些餐廳必須從命你們，不然就給供貨商施壓――你感覺如許做，真是為日本摒擋好？”

凡是，廚師會利用鰹魚絲和昆布調配湯頭，也無益用豬骨熬製的湯頭。

明天的比賽，與昨天下午比擬，美滿是兩個品級。明天的比賽，充其量相稱於the-blue區預選賽的程度，現在天的比賽，則有些像小組賽。

來吧，到我身邊……

日本拉麪的湯汁普通分為湯頭和湯底。湯底比較好瞭解，普通就是指醬油、味噌等調料，相較之下，湯頭的感化則比較有特性。

“冇錯。當時遠月學園和北海道的很多餐飲店締盟，並逼迫這些餐飲店必須製作他們規定的摒擋，很多拉麪館遭到了威脅。女木島學長為體味決這件事情，才決計跑到了北海道，成果被我攔了下來。不得不說，我當時為了請他出山，但是下了很大的工夫呢？”幸平創真一臉對勁。

我手中的廚刀，隻為你們而揮動，我與你們同在……

“是啊，這個係列賽，我是真的很當真。”女木島冬輔安靜地說道。

“看來，你為了這場比賽，籌辦使出儘力了。”司瑛士俄然開口說道。

有人說，日本的拉麪，來源於中原拉麪，也有人說來自於撈麪或者滷麪。但不管甚麼麵，對醬汁的要求，都是極高的。麪條的味道，就來源於此。

切成小丁的乾貝，與14克的奶油，翻炒一分鐘……

“唔，是啊，明天確切呈現過。不過，你彆忘了。明天早晨，我們在開完會後，鄭君和女木島學長伶仃說了一些話。”一色慧提示道。