第430話 各人的料理[第1頁/共3頁]

“她這是要做甚麼？”安妮獵奇地問道。

“這股味道……應當是利用了骨湯……用牛骨與牛肉筋、洋蔥、胡蘿蔔等食材，一起熬製，香味濃烈鮮美。”夏魯姆的口水已然流了出來。

他也搞不清楚，這座黌舍，為甚麼會有這場對決。

“那是甚麼食材？”吉野悠姬迷惑地看著小推車。

田所惠想到在剛開學時候，羅蘭・夏培爾教員的烹調課就是措置牛肉，當時，幸平就是利用蜂蜜，幫她拿到了升入高檔部後的第一個“A”評。

“不清楚，估計要再看一會兒，才氣曉得答案。”夏魯姆略微想了一下，也冇有想出成果，視野卻挪動到繪裡奈的身上。

評委席上的安妮，當真地看著一色慧的操縱，等一色慧把上肩肉放到冇有插手熱油的鍋中，便開口說道，“一色先生的烹調技能，還真是不錯。”

“哎呀，活力的桃學姐也好敬愛……”一名男生捂住了臉。

一色慧既然挑選了這類食材，應當會有呼應的計劃纔對。

三名評疲勞時對繪裡奈的摒擋，有了興趣。

茜久保桃冷哼了一聲，低頭持續烹調摒擋。

同為豆腐菜品，她又會做出甚麼樣的摒擋呢？

其他兩小我都冇有答案。

豬上肩肉外層脂肪均勻，比較合適烤和燴。

“裡脊肉本身的脂肪，在受熱後熔化……這些脂肪，一方麵能夠幫忙上肩肉上色，另一方麵，能夠浸入上肩肉內，使上肩肉鮮嫩多汁。”夏魯姆摸著下巴，解釋道。

“嗯，你要謹慎一下，時候已經疇昔半個小時了。”繪裡奈提示道。

“你曉得她的豆腐在哪兒嗎？”夏魯姆獵奇地說道。

這群混蛋，真是有救了。

“應當是的，不過，我真的不想再吃辣椒了。”安妮眉頭皺起，比來兩天一向在吃辣椒，如果再吃幾道帶辣椒的菜品，她估計本身會上火。

“是啊，並且甜點的製作，能夠說是專業級的吧？”

“冇題目，我曉得如何做。”一色慧來到烤箱中間，把溫度設定好，讓它提早預熱，本身則走下了舞台。

賽場上，鏑木祥子在撇去湯汁上的浮物以後，持續調配餡料。

約莫停了四五秒鐘，三小我幾近同時收回了驚奇聲，“她這是為了瀝去豆腐的水分。”

“前盤上麵？”安妮順著伊斯特華路手指的方向看去，公然看到在一個淺盤下，擺放著一塊用白布遮起來的扁平物品，“她為甚麼把豆腐放在那邊？”

一色慧神采精鹽和黑胡椒粉，灑在上肩肉上，在肉上搓揉，使精鹽和黑胡椒粉的味道，浸入到上肩肉。比及精鹽熔化以後，他便將上肩肉放到一側，停止醃漬。

一色慧看到茜久保桃已經烹調了十幾分鐘，本身也籌辦烹調摒擋。

就在這時，氛圍中緩緩地飄過了一縷濃烈的香味。