第449話 畑中英的殺手鐧[第1頁/共3頁]
“呃,確切也有能夠……這道摒擋,看起來真的想吃啊。”
“但是,這道菜品的醬汁,並不但是巴薩米克醋的味道,它的味道,要比巴薩米克醋更加誘人。”夏魯姆說道。
三位評委拿起餐叉,蘸取了一側的醬汁,持續試吃。
觀眾們現在的話,也恰是三位評委的心聲。
“網烤羊排,請評委教員試吃,”畑中英溫馨地說道。
幸劃一人麵麵相覷,畑中英竟然為了這場比賽,籌辦瞭如此貴重的調味品。
安妮是最早從甘旨中走出來的人,她看著麵前的菜品,輕聲說道:“這類醬汁,給人一種耳目一新的感受,羊肉蘸取了這類醬汁以後,所具有的那種直擊內心的衝味,以及摒擋的鮮香,底子不是話語所能描述的。你這道醬汁究竟有甚麼魅力?”
“我看得出來……再如何說,畑中學長的氣力也僅次於司學長和龍膽學姐……”
條紋煎鍋的長處也很凸起,它能夠在排骨上烤出網狀的烤紋,增加菜品的賣相,並且,也使食品的受熱比較均勻,口感極佳。更關頭的是,在煎烤的時候,排骨肉所含有的脂肪,能夠流入條紋煎鍋凹下去的部位。
說是網烤,實在和烤架並冇有太大的乾係。固然羊肉的大要印有網狀的烤紋,但這類烤紋倒是用條紋煎鍋燒烤出來。
“這是巴薩米克醋醬汁。”畑中英臉上帶著淺淺的笑容。
“這道摒擋叫甚麼名字?”安妮問道。
“有,但要看鄭君如何措置。如果是其彆人,機遇能夠會很迷茫,但如果是鄭君,應當另有機遇。”雖是這麼說,但一色慧眉頭也緊皺了起來。
“甚麼是巴薩米克醋?”現場的觀眾提出了迷惑。
現場的觀眾紛繁看向評委席,三名評委神采亢奮,完整墮入了甘旨中。
究竟也是如此。
“不錯,香味濃烈又不油膩,對食材的措置,對火候的把控,算的上極其超卓,讓人有種迫不及待,想要把食材吃下去的打動。”伊斯特華路眼神中透暴露了鎮靜。
“三位評委彷彿挺喜好這道摒擋啊。”
“巴薩米克醋……醬汁?”鄭軻揉著下巴,思慮著這類食材的出處。
顛末烘烤的羊排,披收回鮮香的香味,濃烈的肉汁從羊排的肉中溢位,更是凸顯出這道摒擋香美,如果看得細心,不丟臉出,在羊肉的大要處,又網格狀的烤紋,白森的肋骨從排骨中凸顯出來,增加了整道摒擋的甘旨。黏稠的醬汁淋在餐盤的角落處,與濃香的羊排相互輝映,而綠色的青菜、淺黃色的土豆、紅色的番茄,以及切成塊狀的胡蘿蔔,都擺在餐盤的一側,光鮮多彩。
“對不起,我已經迫不及待地想要下刀了。”夏魯姆的雙手緊握著餐刀,但鄙人一刻,菜刀就切入羊排的肉中,毫不吃力的切開羊肉。