第44話 第二輪比試[第1頁/共3頁]

其他廚師的內心鬆了口氣，此次俄然改換第二輪的比試內容，難度不小，如果再冇有必然的自在度，想要做出合適的摒擋，真的太難了。

“麻美，過來。”鄭軻轉頭將麻美叫了過來。

要想從這些人中脫穎而出，他到底該如何做呢？

“如何回事？不是現場炸雞塊嗎？”

五位評審交頭接耳，略微會商一段時候後，得出可行的結論。

最後，鄭軻隻得再次翻開體係贈與的摒擋菜譜，十道菜譜細心看過以後，終究把目光鎖定在一個菜單身上。

“統統的摒擋都是為了讓人感到幸運而存在的，而某些摒擋又能成為其他摒擋的食材，以是，我們五小我分歧決定，考覈你們的題目變成讓你們做一道以炸雞塊為食材的摒擋，也就是說，你們要將剛纔的炸雞塊作為新摒擋的食材。限時兩小時。”

鄭軻也不解釋，直接將麻美推了出去。

“美食家川村泰成和川村洋介兄弟。”

“鄭軻，冇想到你還能站在這裡，我還覺得你會被淘汰呢？”

“哈哈，我也覺得本身被淘汰了，手汗都沾濕了兩包手紙呢。”鄭軻展開雙手，以示本身所言不虛。

“那必定是獲咎了。但我卻冇獲咎……不曉得他為甚麼這麼針對我。”鄭軻小聲嘀咕。

凡是插手過上幾屆雞肉大賽的人都感覺不成思議，但對方是主理方，既然他們要求這麼做，本身也冇有太大抵例。

不但鄭軻冇了眉目，其他四個廚師一樣一臉蒼茫。

坐在不遠處的麻美也是眉頭舒展，因為炸雞塊本身已經是一個比較完整的摒擋，並且顛末一次、乃至兩次烹炸，雞肉和醬料的味道都已經完整牢固。要想竄改本身的味道，是非常困難的。但如果不做竄改，雞塊的味道很難有晉升。

鄭軻差點喊出聲來，以炸雞塊為首要食材？不過就是雞塊蓋飯甚麼的。

坐在評審席的兩端各有一名年紀約莫四十歲的男士，兩小我邊幅極其類似，都是濃眉大鼻子，隻不過一個長頭髮，一個短頭髮。

這是一場不容有失的比賽，終究的成果不但乾係到廚師本身的名譽，更對廚師背後的商店都相稱首要。

“好了，諸位。”雞肉摒擋協會的副會長青山鬥真從作為上站起，“遵循以往的辦理，你們五位需求將方纔第一輪中的炸雞塊重新做一份出來。不過，這個法度已經持續了很多年，我們也都感覺有些膩煩，以是，我們五小我會商以後，決定換一個考查體例。”

鄭軻記得木久知園果的條記本上是這麼記錄的。

莫非本身真的要拿雞塊做蓋飯？不可，必定不可？但如果不做這些，那我要做甚麼摒擋呢？

其實在中原摒擋中，以炸雞塊為原質料來做的摒擋並很多，有一些雞肉摒擋都要有醃製、烹炸的過程，但是，到底選用甚麼摒擋才氣出奇製勝呢？