第451話 獲勝[第2頁/共3頁]
比及鄭軻把話說完,現場觀眾的視野再次落在那道“紅煨羊蹄花”上。一道看起來淺顯的菜品,竟然會有這麼多詳確的處所。
顛末端簡短的參議以後,三名評委也終究坐直了身材。
觀眾席上的門生頓時收回了哀號聲。
“你冇事吧?”鄭軻問道。
“哎呀,畑中學長如何輸了?”
就在世人,驚奇於鄭軻的烹調伎倆時,伊斯特華路也開口說道:“這道菜品的勝利之處,並不止於羊蹄的軟爛的口感,還在於它的香味。當然,羊肉本身的鮮美,就已經讓人垂涎欲滴了,更首要地是,香料的味道更是滲入道羊蹄的每個角落。這是如何做到的?”
“第二組比賽的勝者為——鄭軻!”
田所惠雙手合十,在心中冷靜禱告,其彆人也神采各彆地看著安妮。
仙左衛門點了點頭,沉默不語。
讓幸平創真驚奇的,不止是鄭軻對中原摒擋的熟諳程度,更是對烹調伎倆,以及火候的把控。
“就算是如許,但想要贏司學長,還是很費體力的,這一點,一色應當清楚。”鄭軻轉頭看向一色。
“那你為甚麼要插手這個比賽呢?為甚麼要對峙走到這一步呢?”畑中英反問道。
“為甚麼必然要分個凹凸?”鄭軻問道。
“真是短長。”幸平創真驚奇地說道。
“但是司學長看起來體力耗損的也很短長。”幸平詰問道。
鄭軻很無法,本來想和畑中英說兩句閒話,但照目前來看,是不成能了。
幸平則是緊握拳頭,精力亢奮,兩隻眼睛也暴露了鎮靜的光芒。
“是的。第一次入味,是把紹酒、桂皮、紅椒、薑片等食材與羊蹄停止煨煮;第二次是將與羊蹄一起煨煮獲得的原湯,與羊蹄放進鍋中蒸煮;第三次,將原湯與胡椒粉、澱粉等異化,做成芡汁,淋澆在羊蹄上。顛末三次的入味,終究完成了這道菜品。”
一色慧點了點頭,認同了鄭軻的說法:“和司學長比賽,必須拿出一百分的儘力。我在和司學長的比賽中,已經拚儘了儘力。司學長固然也耗損了很多體力,但較著比我的影響小。”
“這一場比賽,確切非常出色,畑中先生利用了巴薩米克醋,製作出了精彩的醬汁,使整道摒擋充滿了生機。而鄭先生的菜品則是利用了不常見的羊蹄,並通過本身高深的廚藝,把羊蹄的甘旨,完整的揭示了出來。這兩道菜品都極其超卓。但是——再出色的比賽,也畢竟有勝負之說。第二組比賽的勝者為——”
太短長了,太短長了……這就是曾經的遠月十傑第五席?哎呀,真的好想再和他比武啊……
聽到安妮的解釋,世人再次看向評委席上的菜品時,也終究明白這道摒擋的亮點,究竟在那裡了。
城一郎摸了摸下巴,“鄭軻,真是不錯啊。隻是可惜,遠月學院碰到了這類事情。”