第52話 迷茫[第1頁/共3頁]

牛奶的魅力並冇有在這道摒擋中完整地揭示出來，而茜久保桃但是被成為遠月學園最優良的甜點師之一，如何更公道天時用牛奶，必定有本身的心得。

看到這麼好的一個評委快消逝在視野中，鄭軻無法地歎了口氣。冇有試吃的人，隻靠本身，想想都感覺頭痛。

鄭軻將食材提到廚房，將看過的摒擋一一做出來，但是結果都不能讓本身對勁。

不算其他處所的特性摒擋，光是八大菜係，中原摒擋就已經數不堪數，但是真的想找到一道能與牛奶完美融會的中原菜，還真不是一件輕易的事。

不過，在這麼多的食譜裡，鄭軻還真的找到了一些典範的食譜。

鄭軻在分開十傑集會室以後，便倉促地找了一間自習室，把從久我照紀那邊借來的摒擋食譜細心查閱一遍，以期從裡找到了靈感。

說這些話確切一時痛快，但想要打對方的臉，當時要用氣力說話。

這個課題，確切很有難度啊。

“這個混蛋，也不說聲感謝。”

“哎呀，莫非真的冇有合適的摒擋嗎？”鄭軻揉了揉頭，但是卻冇有合適的體例。

從某種程度上說，顛末的異化後的牛奶在某些方麵更像是雞蛋。

比如說，有一道摒擋叫做十錦炒牛奶的摒擋，就是在牛奶中增加了部分的蛋清，打勻以後插手澱粉和其他的調味料。倒入鍋中，不竭攪拌，至凝固狀成漿糊以後，再與其他的蔬菜停止翻炒。

“當然是為了做菜。”鄭軻笑道。

他並不是感覺本身做的摒擋難吃，而是做的摒擋太多，一小我很能夠吃到最後，能夠會吐，而他有冇有薙切繪裡奈的神之舌，不成能隻嘗一口就能把摒擋統統的缺點都找出來。

四天以後，鄭軻的眼睛像是被眉筆狠狠地瞄了一圈圈，深玄色的眼袋分外的刺眼。

久我照紀打得過紀之國寧寧嗎？能夠連久我照紀也不曉得吧。

“要不你過來試吃一下，看我是不是在騙你。”

“不會的，這些食材，能夠隻夠明天用的。”

“是不是牛奶利用的體例不對啊？”一色慧走到操縱檯前，翻開了火爐。

“還冇……不是曉得是不是體例不對，總感覺貧乏了些甚麼。”鄭軻皺眉不展。

以後，鄭軻又看了幾道摒擋，比如牛奶炒蝦仁、牛奶炒飯。如許的摒擋都是操縱了澱粉和蛋清融會以後，再與牛奶異化。因為有澱粉和蛋清的插手，在翻炒的時候，牛奶輕易凝固。

“不……不了，我等下另有課，你還是去找彆人吧？”大川勘太趕緊擺手，然後以迅雷不及掩耳之勢快地出了極星寮。

期間，久我照紀來送穀本誌保的刀具，看到鄭軻怠倦的神采，心中一沉，還冇有說兩句話，就被鄭軻趕了出來。

總之，甜點研討會除了本來的茜久保桃大魔王以外，又增加了紀之國寧寧這個**oss。