第57話 少女的菜品[第1頁/共3頁]

“雞蛋、豬腸衣、豬肉、香菇……”

看到這個題目，鄭軻總算有了一點兒精力，用3倍速率快進視頻，略過兩名選手思慮的時候，直到事情職員將食材端上來，鄭軻纔將速率降下來。

除了這三小我以外，另有一小我引發了鄭軻的重視。

身上的睏意立即消逝，鄭軻坐直身材，目光盯著視頻，更精確地說，是看著小女生的操縱。

“那就奉求你了。”鄭軻慎重其事地說道。

睿山非常不爽地來到鄭軻的房間，看了一眼坐在電腦前的鄭軻，憤恚地說道：“另有甚麼事？視頻都已經給你了，你還想如何樣？”

鄭軻搖了搖手指。

睿山枝津也也聽出了題目之地點，“你是說，她的選材也和你一樣？”

“你不懂。對於中原摒擋而言，即便是同一道菜品，隻如果分歧人做，它的味道就會截然分歧。乃至，挑選的食材也不一樣。以最常見的魚香肉絲為例，普通來講，魚香肉絲應當用的食材為竹筍，但有的人會利用土豆替代竹筍，有的報酬了凸起肉質的味道，直接去掉竹筍。因為這道摒擋尋求的是魚香的味道，而不是簡樸的將食材重合起來。從這一點說，中原摒擋和西餐，有很大的辨彆。”

鄭軻點開視頻，更加犯困。

但願隻是偶爾事件吧？要不然，有一小我會做本身的摒擋……唔，總感覺怪怪的。

把睿山送走以後，鄭軻再次把視屏看了一遍，但越看越不明白這個小女孩的企圖。

當然，並不是長得凶的人，廚藝就好。隻是在第一輪的比賽中，他固然隻是做出了一道淺顯的烏賊刺身，但從這道刺身中，鄭軻看出他的刀工非常超卓，對摒擋的瞭解，以及對食材的掌控，都在一個很高的程度。

“唔……蝦仁、雞蛋、雞胸肉、蘿蔔、香菇……”

如果隻呈現‘雙色蛋菇’，鄭軻也不會覺對勁外，因為任何一小我都有能夠做出這道摒擋。但是，同一道菜品，分歧的廚師因為對其瞭解分歧，選材能夠會略有差彆。更何況，每良庖師都有本身的風俗性操縱，以是，哪怕拿著同一份食譜，也有能夠做出分歧的味道。

後天就要開端第二輪了，必然要加把勁才行。

鄭軻拍了拍本身的臉，給本身泄氣。

另有最後一個視頻，不曉得此次的選手有甚麼特性。

“百源秋芳？這是甚麼處所？”鄭軻眨了眨眼睛，有些不解。

但是，但鄭軻看到這個小女孩做出這道雙色蛋菰，感到非常無法，因為這道雙色蛋菰和他在十傑賽第一輪正賽，所做的雙色蛋菰，一模一樣。

“本場比賽優勝者――近藤淳！”裁判長宣佈了這場比賽的勝者。

“此次比賽的題目是――雞蛋！”裁判長抽出一張信箋。

“中裡治能？”鄭軻打著哈欠，把這小我的名字記在了紙上，轉頭讓睿山查一下這小我的質料。