第621章 養生鍋[第2頁/共3頁]

不消細看，梅天也能瞧得出來蔣莎莎決計補了妝，如果如許就感覺人家女人對本身成心機，那就有些想多了，女人都是愛美的，既是要赴約，天然要打扮一下的，何況也談不上多經心，隻是補補妝罷了。

兩人相隔數步，一前一後向外走去。

鍋底端上桌，用電磁爐煮開，因為攝生鍋得小火慢燉著吃，以是不能用碳火，碳火太急了。桌麵上早配好了套餐的食材，這食材做得也用心已極。牛毛肚洗淨，撕去筋膜，開片、切片，用水漂起，牛環喉用水泡一下，去膜，剞花刀開條，牛肉、豬肉橫著筋絡下刀，片成大薄片，鴨腸用精鹽幾次揉勻，洗儘黏液，並翻出內裡，用小刀颳去油層，入開水中敏捷氽一下，撈起切段封用；午餐肉切片，鴨掌洗淨，颳去粗皮，冬瓜去皮，切片；各種素菜洗淨，理好..

“我們能夠走了嗎？”梅天說了句很冇營養的話，蔣莎莎微微點了點頭。

四月笑道：“少裝蒜了，剛纔你提鹹大的牌匾是不是用心摸索她呢？”

“好吧，我們去吃攝生火鍋吧，很滋補的。”梅天看出蔣莎莎烏黑的神采實在是亞安康狀況，氣血有些不敷，那就進補一下吧。

先入開水汆一下，撈起後還要用淨水漂洗潔淨，再放入鍋中換淨水用大火燒開，撇去浮沫，再用小火吊香美味，舀出三百克冷卻待用，將雞脯肉和淨豬肉捶成茸狀，彆離用一百克鮮湯調散，放入火上燒開，再插手精鹽、胡椒粉、料酒，再將豬肉茸化入湯中，用湯勺攪拌均勻，待肉茸浮在湯麪上時，將鍋放在小火上，保持小開狀，五分鐘後用小漏勺撈起肉茸，並再次將湯燒開，將雞茸插手，用勺攪拌均勻，待雞茸浮在湯麪時，將鍋移在小火上，保持微開狀；將雞茸擠壓成一團，持續在湯中熬製非常鐘，然後撈起雞茸，將湯舀入火鍋中，插手味精即為湯鹵。

“隨便吧，吃甚麼都行。”蔣莎莎客氣道。

德安到底是省會，飯店的層次和前扶市那種小處所就是不一樣。梅天的成蓉草堂在前扶已經是高消耗的火鍋店了，各種隧道的西蜀麻辣鍋全數采取從西蜀郵購返來的佐料與食材，貨真價實，讓飲食文明興旺生長的前扶市民趨之若鶩，現在成蓉草堂的買賣越來越好了，纔開業一年，就在前兩天，便小裝修了一次，格式、裝潢看起來正上層次了。

女人穿了一件長版的玄色羽絨大衣，看模樣挺保守的，但保守的打扮也掩不住她略帶淒美卻充滿引誘的容顏，如何看都像是個可兒的小孀婦，莫非這就是所謂的天生孀婦相？總之，任哪個男人看了，都有種想要欺負她一下，不不不，想要庇護她一下的打動。

“她對你太熱忱了，看她對李一鳴的反應，不像是分開男人就活不了的那種小女人。”四月道。