第104章【厭食症】[第1頁/共4頁]

可當蘇樂開端為午餐做籌辦的時候，謝媽頓時就發明，這小子絕對是個廚房的裡手熟行，蘇樂將買來的那隻母雞洗淨，袁枚在隨園食單中寫到，雞功最巨，諸菜賴之。如善人積陰德而人不知。故令領羽族之首，而以他禽附之。

謝媽這下對蘇樂刮目相看了，要曉得這位女仆人已經好久冇吃過本身做的飯了，明天真是邪性啊，換了小我，她竟然吃上了。

一個有點衰弱的聲音從樓上傳來：“謝媽，明天做的甚麼飯？好香啊！”

李靜茹點了點頭，在婆婆身邊坐下了，拿起調羹吃了顆包心魚丸，眨了眨雙眸道：“好吃，這魚丸真的很好吃，是你做的？”

比及統統魚丸製作完成以後，將魚丸連水從盆裡倒入冷水鍋內，用微火煮熟撈起，將骨湯二斤下鍋，加蝦油味精，倒入魚丸煮熟，直到丸體收縮帶骨湯舀入碗中，淋上芝麻油，撒上胡椒粉蔥花，一道包心魚丸就告完成。

李靜茹在蘇樂的劈麵坐下，等謝媽出來讓她去沏了一壺茶。

“好吃，好吃，真得很好吃！”

葛老太拿起筷子夾了一顆栗子，栗子顛末文火慢燉已經軟爛，母雞的肉香彙入湯汁當中和栗子本身的暗香融為一體，醇厚濃香，腴不膩人，蘇樂來此之前還是破鈔了一番心機的，想到葛老太年齡已高，牙口必定不如年青人，以是明天做菜全都以好嚼易於消化為主。

同時栗子雞也已經燉好，蘇樂將兩道菜盛了，讓謝媽奉上桌，將蠔肉洗淨，與蒜末、薑末、精鹽、乾澱粉加水拌勻成漿，舀豬油在平底鍋中燒熱，倒下蠔漿鋪平成圓片，磕開鴨蛋攤在蠔漿之上。煎至基層酥熟的時候，翻轉一麵加豬油再煎，比及兩麵酥黃便能夠起鍋了，這是惠南特性小吃蠔煎。

李靜茹換了一條深紫色的裙子走了出來，看到婆婆睡著了，她笑著搖了點頭道：“人上了年紀，常常都是如許，說著說著就睡著了，蘇樂，你不要介懷啊。”

蘇樂點了點頭，此時方纔發明葛老太和謝媽兩人都是滿臉錯愕之色，蘇樂並不明白到底如何回事，李靜茹是個厭食症患者，提及來全都是減肥落下的病根，她是吳越大學的汗青傳授，為了保持體形以是一向以來都在嚴格節製飲食，誰曾想三年前得了厭食症，平時幾近不如何吃東西，就連一家人用飯的時候，她都不往飯桌邊湊，誰曾想明天竟然被飯菜的香味所吸引，不但從樓上來到餐廳，並且吃了一顆魚丸。

葛老太不由得讚道：“好甘旨啊，我已經好久冇吃過這麼好吃的魚丸了。想不到小蘇如此年青，竟然能夠燒得一手如此的好菜。”

此時蘇樂端著方纔煎好的蠔煎送了上來，葛老太吃了一口蠔煎，感受外酥內軟，柔滑適口，香味甚濃。齒頰留香，回味悠長。這類熟諳的味道讓她想起了故鄉，想起了本身的童年時候，觸景生情，老太太竟然眼圈都紅了，她緩緩放下筷子。