第28章【訓練】[第2頁/共4頁]

蘇樂道：“刀法的最高境地是甚麼？”

朱老二道：“刀法絕非是純真用刀，多數人提到刀法，視角就盯在這把刀本身。”朱老二從砧板上拿起菜刀：“實在刀法的第一步倒是察看食材，必必要體味食材本身，然後才氣肯定用刀的體例。這裡又存在一個食材挑選的題目。古文有雲，凡物各有天賦，如人各有天賦，雖孔孟教之，無益也；物性不良，雖易牙烹之，亦有趣也。指其大略：豬宜皮薄，不成腥臊；雞宜騸嫩，不成老稚；鯽魚以扁身白肚為佳，烏背者，必倔強於盤中；鰻魚以湖溪泅水為貴，江生者，必槎丫其骨節；穀喂之鴨，其膘肥而紅色，壅土之筍，其節少而甘鮮；同一火腿也，而好醜判若天淵；同一台鯗也，而美惡分冰炭，其他雜物，能夠類推。”

蘇樂固然把朱老二所說的每個方法每句話都記在心底，但是到了真正脫手的時候就忘了個一乾二淨，靠近明白豬，一刀朝著它的咽喉捅去，鋒利的殺豬刀竟然冇有戳破豬皮，蘇樂的手夠穩，落刀點也非常的精確，但是他不敷狠，出刀的力度遠遠不敷。

“手中無刀，心中也無刀！”蘇樂揹著雙手洋洋得意地看著朱老二。

蘇樂深深吸了一口氣，心中一橫，握刀在手，逼迫本身不去聽那幾口豬的慘叫，一刀戳了出來，殺豬刀藉著前刺的力量，輕鬆穿透了豬皮，穿透了明白豬的肥膘血肉，刀尖衝破了明白豬的心臟，並深深貫入此中，明白豬的慘叫聲嘎但是止。

朱老二道：“跪下，給我敬酒！”

朱老二道：“冇彆離啊，對準咽喉下刀，一刀捅進心臟，下刀的方法就是穩、準、狠！抓住這三個方法，你就能做到不費吹灰之力。”

蘇樂道：“咱可事前說好了，我要認了你當師父，你甚麼都得教給我，廚藝、武功、殺豬刀法，你如勇敢有涓滴的儲存，我咒你一輩子找不到小嬌姐！”

“你大爺啊，太毒了你！”

朱老二一拍桌子，杯兒盤兒全都跳了起來，把蘇樂嚇了一跳。

朱老二把手中菜刀狠狠插在砧板上：“覺得你是獨孤求敗？從速把那二十斤肉餡先給我剁出來！老子中午趕著用！遲誤了我的買賣，我一刀把你變成東方不敗！”

蘇樂很快就曉得了朱老二這句話的真正含義。

蘇樂朝間隔本身比來的那頭明白豬走去，明白豬看到那明晃晃的殺豬刀，冇命地叫了起來，慘痛的聲音讓蘇樂頭皮發麻。

蘇樂哈哈大笑端起酒杯跪倒在朱老二麵前：“師父在上，請受徒兒一拜！”

朱老二道：“太極生兩儀，兩儀生四象，聽起來是不是特彆的通俗玄虛，實在最早的太極拳倒是張三豐從和麪中悟出來的。”

朱老二道：“實在這些刀法你都不陌生，但是你用刀的時候有冇有去用心？有冇有想過你切好質料下一步去做甚麼？挑選一把合適本身的刀，找準本身用刀的節拍，那麼恭喜你，你的刀法就已經有所小成了。每個刀法妙手都有本身的特性，所謂的特性實在就是他獨占的節拍。”