第524章【奇兵突出】[第2頁/共4頁]

滿載元仍然留意著龍櫻，看到她此時的表示，臉上不由透暴露賞識之色。這麼年青的一個女孩子，在現場這類環境下還能保持這份沉穩的心態實屬可貴。

時候隻剩下十五分鐘了，有的選手已經開端做掃尾事情。龍櫻所做的酸梅鵝已經披收回濃烈的甜香味道，她最後一次向鍋中加水放糖，再有五分鐘這道菜便能夠完工。

即便是淺顯的廚師也明白，清遠黑鬃鵝是做燒鵝的上好質料，燒鵝是嶺南名菜，但是工序非常龐大，在這麼短的時候內做成這道菜能夠性應當不大。

蘇樂道：“我如何冇聽你說過？”

蘇樂來到孔祥宇的身邊，這位青年神甫剛纔畢竟按捺不住率先叫起好來，他是為兒時的老友喝采助勢。看到蘇樂過來，孔祥宇衝動地揮了揮拳頭道：“如何？哈哈，我就說過他是最超卓的！”

屠衍滔仍然不慌不忙，在鵝身上塗抹了特製質料以後，他將這隻鵝放在一邊，轉而去措置方纔剁好的鵝翅和鵝掌，先將鵝掌鵝翅焯水，然後換了一把小刀，小刀極不常見，寸許長度，寬約兩分，這柄小刀是他隨身照顧，隻見屠衍滔將小刀插入鵝掌內，然後刀尖悄悄一抖，將鵝掌內的骨頭輕鬆挑取出來。他剔骨的體例非常奇特，和常見的十字花刀剔骨的體例分歧。

現場傳來一聲聲的驚呼，屠衍滔的雙掌體貼近烤爐，火焰俄然從他的掌心激起出來。怯懦的觀眾嚇得閉上了眼睛，不得了了，這廚師的手被燒著了，可屠衍滔的神采毫無異狀，雙掌乍合乍分，火光和藍色光暈倏然消逝，他的雙手無缺無損，那隻燒鵝冒著熱氣，鵝身的色彩油光透亮，單單是視覺已經勾起了人們的食慾，讓人丁舌生津。

屠衍滔站在烤架前，舀了一勺高粱燒，然後揮灑出去，酒水在空中灑出一條弧線，他的左掌拍擊出去，隔空擊打在這酒線之上，烤爐上方酒霧滿盈，爐火碰到酒霧構成了一片淡藍色的濛濛光暈。光暈很快就擴大到烤鵝的身上，眼看著烤鵝外皮的色彩由淺變深，如同變戲法普通。

“好！”沉寂的現場被喝采聲突破，然後有人率先鼓起掌來，現場的掌聲此起彼伏。屠衍滔明顯已經成了這場比賽的獨一配角。他氣定神閒地站在烤爐旁，時而噴酒，時而雙掌揮出，在人們眼中無跡可尋，冇法節製的火焰，在他的麵前卻如同被順服了普通，跟著他的行動變幻出分歧的火勢圖案。

鵝肝早已煮熟，放在冰箱內冷涼鎮好，青芥辣、尚湯、魚露、味精、美極鮮醬油、香醋、綿白糖調好味碟待用，剩下的隻是切片裝盤了。

果柴炭燃燒正熊，屠衍滔林將一罈酒放在烤架旁，翻開了那壇酒，酒是濃烈的高粱燒，一開壇，濃烈的酒香就滿盈在全部賽場內。