第280章 饅頭問世[第1頁/共4頁]
入口柔嫩,更有淡淡的一絲甜美味道,非常好吃。
董長生、沈建川下去後,王奇還是坐在書房中,思慮著北上的事情。
張氏立即就答覆。
張氏便直接演示了一番。
她快速取出小麥磨碎後的細粉,這是以石磨研磨的,再以竹篩剔除略粗的顆粒,終究隻剩下很細的麥粉,能用來烙餅,也能製作包子饅頭。
張氏身材都有些顫抖,震驚道:“呀,如何這饅頭一下變大了這麼多。”
跟著水汽的蒸騰,熱氣進入蒸籠。
王奇當即道:“蘇烈!”
張氏的男人,在軍中賣力後勤。張氏的兒子,也是在軍中。一家人,極其堅固,以是纔會被朱善長安排到後院賣力吃食。
諸葛豐眼中有些迷惑,問道:“二弟,包子又是甚麼食品?”
王奇就不再管,去繁忙本身的事情。
諸葛豐直接道:“二弟,有甚麼事情嗎?”
王奇切下一塊麪團下來,揉生長條狀,再切成了一塊一塊的饅頭外型。這統統做好,王奇把蒸籠取來,把一個一個切好的饅頭,擱在蒸籠上。
老誠懇實照做就是。
眼中有獵奇。
張氏站在王奇的麵前,心下惴惴不安,有些忐忑。
王奇道:“張姨,不必嚴峻,我不是甚麼大水猛獸,你該如何做就如何做。”
這事情,倒騰了半天就做好。
現在的氣候已經是十仲春,不像是夏季氣候酷熱,發麪很快。夏季的氣溫低,發麪速率慢,特彆瓷缸內的麪糰很多,不是輕鬆能完成的。
等饅頭稍冷了下來,便吃了一口。
因為是第一次的嘗試,王奇等了約莫半刻鐘多一點,才翻開蒸覆蓋。當蒸覆蓋翻開,紅色煙霧散去的刹時,張氏一看到,頓時瞪大了眼睛。
張氏未曾見過這環境,以是非常驚奇,感覺不成思議。
肖慶之則是嘖嘖獎飾。
張氏把麪糰擱置在瓷土燒製的瓷缸內,道:“公子,現在如何辦呢?”
更是全部南陽縣的掌控者。
這是最首要的。
時候一點點流逝,整好的饅頭越來越多。
這和麪前的麪糰不一樣。
做好蒸籠後,洗刷潔淨,便晾在一旁。
這是最直接的兩樣吃食。
饅頭太好吃了。
王奇直接今後廚去,把府上的廚子喊來。賣力後院的廚子,名叫張氏,是個四十出頭的中年婦女,這是最新請來的。
收縮了太多太多。
蘇烈也是和夏侯虎一樣,隻顧著吃饅頭了。
這一刻,諸葛豐也驚奇了。
王奇臉上掛著笑容,道:“之以是發明饅頭,就是為了用在軍中,代替麪餅。這一饅頭的製作很簡樸,能夠大範圍的製作,然後供應給百姓和兵士。”
朱善長也問道:“主公,這饅頭是如何一回事呢?”
王奇說道:“你去拿一床潔淨的被子來,搭在瓷缸上。接下來開端發麪,等這麪糰發酵完成,再停止下一步的製作。”