第12章 製茶葉蛋[第1頁/共2頁]

又一個爐子，胡途將茶葉、八角、桂皮這些調料用一白沙布包成紗包，插手半升水量，剛好淹冇紗包，一樣用大火熬煮。

胡途先是將雞蛋洗淨，彆離放在兩個瓦罐，用淨水煮熟。

在夢中，胡途倒是夢見熟諳的食神跟太上老君偷偷開小灶，一碗冇有魚肉的素湯，硬是吃得太上老君眉飛色舞，喜笑容開。

“老闆，這水是我找了四周最好的超市纔買到的，傳聞帶領人就喝的這類呢！我試過，味道還行。”

一盆淡藍色的液體，能夠清楚的看到點點氣泡冒出，胡途微微抿了一口，起首刺激味蕾的，就是陣陣舒爽，一口水入腹，刹時一股冰冷刺激之感襲遍滿身，連雞皮疙瘩都起來了，酸爽的感受通報給統統細胞，胡途冷不丁的打了個冷顫，那種自在的遨遊在藍天，無拘無束的感受實在是太美好了。

拿出大牛買的大包小包食材：雞蛋、桂皮、八角、香葉以及豬皮。

時候還早，胡途打了“酸”、“甜”、“苦”、“辣”。四瓶滿是小小的粉末，色彩不一，但都披髮著誘人的光芒。

粗暴有力的聲音從門彆傳來，伴跟著陣陣膈應的拍門聲，硬是把胡途給吵醒。

時候剛過八點，胡途被這個樸重的題目問得啞口無言……

胡途大抵明白這些小瓷瓶的用處了，“神水”的純潔暗香，“巨辣粉”的激烈刺激，“酸爽粉”的暢快舒爽，每一瓶都直接震驚著感官，引發內心的共鳴。

“滋。滋……滋……。”，隻見還不到螞蟻大小的粉末，漂泊在水麵，四周遊走，周身不竭出現黃豆大小的氣泡。

很快，大牛就帶著各種質料返來。

很快，淡藍色的光芒減退，整盆水變得像毫無淨化的藍天，胡途看一眼，就感覺氣度開闊，聞了聞味道，就有一種遨遊藍天的舒爽之感。

“東西放陽台，你再去超市挑最貴的礦泉水，記得必然要嚐嚐味道，不能比明天的白米粥差太多。”

都怪本身太敗家了，這兩天動不動就拿神水當作飲料，胡途阿誰恨啊！

昨晚下了一夜的細雨，天灰濛濛的，尚在好夢中的胡途就被外邊聲音吵醒。

胡途飲了一小口，就感受渾身的毛孔都被翻開，體內的細胞紛繁活潑起來，幾近統統神經都因為刺激亢抖擻來……

“我去，才七點鐘你就來了，先去把這上麵的質料買返來”，胡途穿戴褲衩就開門，遞給大牛一張菜單，兩千塊錢，“另有啊！彆回太早了，冇到9點鐘彆拍門了啊。”

拇指傳來絲絲的熾熱。

“老闆，明天籌辦是做茶葉蛋嗎？東西都買返來了，叨教現在能夠拍門嗎？”，門外大牛又扯著嗓子喊道。

八分鐘擺佈，胡途撈起煮熟的蛋，將他們浸潤在冷水中，一個爐子用大火熬湯，冇錯，就是豬皮湯！

任何食品，第一要義在於“香”，胡途五香不但僅靠香料供應——香茶、八角、桂皮能供應稠密的藥草香味；豬皮，則能加強肉的鮮香；最後一香，也是最關頭的“辣”香。