第14章 以後請自帶乾糧[第1頁/共3頁]
陳爾有些沉醉隧道,“就像女子秀髮上披收回來的香氣,輕飄飄地掃在鼻尖。和順又誘人。未飲人已醉。”
然後張嘴,把羊肉片全數送進嘴裡。
“天啦,這個光彩,我要死了!好想吃一口!”
陳爾這時才慢吞吞地坐下,然後夾起一筷子的緋羊肉片,湊到鼻子麵前嗅了嗅。
陳爾叮嚀鏡頭靠近菜板。
“怒啃手指!”
兩種截然分歧的食品放在了一起,不曉得吃起來是甚麼滋味。
將米飯平鋪在瓷盤裡晾涼,陳爾回身取來了南燭的葉子。
然後又用勺子,舀起一勺青精飯。
如果不細心看,是不會發明羊肉塊上細如髮絲的切痕。
因而本來烏黑色的米飯就成了青玄色。
“羊肉的膻味和腥味已經全數冇有了,隻能聞到羊肉的香氣和紅麴酒的甜糯氣味。”
“酒香顛末煮沸,顯得更加香濃和和順。”
直播鏡頭推動到餐桌上,食品就在幾百萬的觀眾麵前不竭放大。
“剛一入口隻感覺,微微澀口。再悄悄咀嚼幾下,粳米的苦澀氣味就出來了。回味清爽,還帶著淡淡的南燭葉的氣味和青竹的暗香。”
“這是菜刀的絕技!”
陳爾洗潔淨手,然後開端措置煮好的羊肉。
陳爾放下菜刀,菜板上的兩塊方形羊肉還緊緊地挨在一起,彷彿冇有被切過一樣。
陳爾取出一隻紅色的瓷碗,將青精飯裝出來。
紅色的瓷碗,青玄色的米飯,緋紅色的羊肉片。
先用淨水洗淨,然後放進搗子裡。
心有猛虎:“好濕,好濕。”
每一顆米飯都顯得晶瑩剔透,玉雪敬愛。
陳爾手裡的羊肉因為顛末紅麴酒的熬煮,肉質閃現淡淡的紅色,隻是紅得不敷均勻。
羊肉片就整齊地鋪在了飯上。
蒸好的米飯披收回誘人的香氣,比起用電飯煲直接家電煮出的米飯,更加苦澀,乃至還帶著一股竹葉的暗香。
“大師也能夠放心,煮好的羊肉絕對不會有腥味和膻味。”
陳爾將酒缸放在一旁,蒸籠裡的米飯就披收回了陣陣米香。
開端搗汁液。
然後用筷子敏捷攪拌,讓每一顆米都均勻地感染上南燭汁液。
“好,明天的美食,青精飯和緋羊肉片就做好了。”
“在等羊肉晾涼的時候,主播先把製作青精飯的米飯煮上。”
然後將兩塊羊肉拿在手裡彆離拍一拍。
青精飯則閃現出了和緋羊不一樣的視覺體驗。
被切下的羊肉輕浮如紙,乃至等陳爾將一整塊羊肉都切好了,羊肉仍然保持著本來的形狀。
灶台上的鐵鍋裡收回“噗噗”的響聲,應當是煮沸了。
先籌辦一口潔淨的土瓦缸,將剩下的紅麴酒全數倒入。
將兩塊羊肉都放進酒缸裡後,又取來了一塊平坦的石頭,洗潔淨一起放出來,壓在兩塊羊肉上,剛好壓緊實了。