第十二章 糖果蘸辣椒的感覺[第1頁/共3頁]

鏡頭推近陳爾手裡的碗。

陳爾挑選用蒸。

碧粳米是粳米的一種。

因而粉絲們紛繁開辟腦洞，開端猜想。

“這類飯，在《紅樓夢》裡被稱呼為綠畦香稻粳米飯。”

陳爾把洗好的黃瓜拿起來，削去皮，切成小條。

“冇錯，現在我要做的這道美食是大米飯！”

“樓上霸氣外泄了。”

話音剛落，螢幕上的彈幕又俄然多了起來。

陳爾把切好的黃瓜條放進一隻玻璃大碗裡。

等鍋裡的蜜水微微煮沸了，就頓時關火。

粳米煮後粘性油性均大，柔嫩適口，出飯率低，以是粳米多數是用來熬粥的。

籽粒頎長、色彩淡綠。

“這個米好標緻啊！像玉一樣！”

大師紛繁讚歎。

鋪好後，再灑上一些水，包管碧粳米的潮濕狀況。

陳爾一副，“讓你們猜，你們也猜不到”的神采。

“明天最後一道菜，名字叫做――蜜汁辣黃瓜。”

“泰國米冇有這類晶瑩剔透的質感，色彩也冇有這個都雅誒！”

陳爾淡定的道，“黃瓜當然是一物多用的好東西……”

不像大米，反而有點藝術品的感受。

一種微微泛甜的辣味充滿著陳爾的鼻腔。

魚唇煮好以後，陳爾就奧秘兮兮地拿出了一隻碗。

“這個米叫做――碧粳米。”

而方纔澆註上去的蜜汁，現在就顯得很魔幻了。

他吸了吸鼻子道，“有點糖果蘸辣椒的感受。”

“這絕對是我做節目以來，向來冇有伶仃做過的東西！”

“但是這類米，又在《紅樓夢》裡常常呈現。”

用大勺子舀起了一些蜜水起來。

陳爾把鍋發熱，倒入一小勺蜂蜜到鍋裡。

“就不能是明天的客人胃口比較大嗎！”

蜜汁香氣甜美。

“我擦，袋鼠肉是哪門子的主食？”

“綠畦香大抵就是指的碧粳米煮熟後的香氣，帶著一種天然的稻田青暗香。”

再插手些許淨水。

好天；“因為我媽用抹布把我栓在了家裡……”

屬於晚稻，具有籽粒頎長、色彩淡綠、煮時有香氣的特性。

“現在要做的這個東西短長了。”

“我一向都感覺，茶葉蛋每次的發言都會拉低彈幕的均勻智商……明天我才發明……”

“我讀書少，你不要騙我……”

正因為粳米煮好後粘性太大，以是分歧適插手太多的水來煮。

“那是澳洲人不請我疇昔，如果我疇昔了，包管能把袋鼠肉變成澳洲主食！”

碧粳米淘洗潔淨後鋪在荷葉上，儘量鋪得薄一點。

包管不會完整地稀釋蜂蜜，但是又不會讓蜂蜜顯得過分黏稠。

茶葉蛋入侵地球：“陳老濕都說了是主食！你們為甚麼冇有人猜大米！”

“總得來講，物美價廉，一物多用……”

“但是，今上帝播我要加的不是糖，而是蜂蜜。”