第四十四章 雪片糕(下)[第1頁/共4頁]

“蜜斯，婢子們乾點甚麼？”蜜斯忙著下人哪能閒著。

“你們……去大廚房要些撲滅的柴火吧……”三天冇動這裡的灶台，火當然得重新生，隻是……“你們能行嗎？要不一會兒我本身去拿……”

將燉好的糕坯複蒸，是為了增加其糯性，回氣的時候也必須重視火候與氣溫的乾係，不過與初蒸恰好相反，這回是夏天火候小，夏季火候大。

另有一條柳依依也切成細片，裝碟子裡送給荷花桂花：“能這麼快做好雪片糕，多虧有你們幫手照看灶火，以是這一碟是謝你們的。”

“甚麼族裡，柳家就你和我，哪有彆人。”柳老爺一愣頓時又笑了，“你這孩子是不是還冇醒？”

現在的荷花桂花長得比穎兒還要嬌滴滴的，柳依依有些不敢讓她們乾活，彆一下子兩人都哭了，她現在哪有耐煩哄彆人。

“蜜斯談笑了，當下人的哪有不會乾活的。”荷花桂花利落的回身出了小廚房，隻一會兒就抱來很多柴禾，有正燃著的有乾的，然後挽袖子開端生火，一會兒火焰便起來了，並且屋裡也冇有煙霧滿盈。

糯米粉實在是很淺顯的食材，在身為張怡餬口在當代時她就吃過很多，隻是如果不消保鮮膜包好，第二天就會發硬影響口感，而成為柳依依在這時空吃的，冇有保鮮膜卻能多保守幾天，並且口感比當代要好。

柳依依回想本身剛醒便被髮明瞭，那及時墊上的軟墊，送到嘴邊的甜羹，另有昏倒三天卻涓滴不怠倦的身材，她的確被照顧得極好：“女兒得感謝她們。”

“如何啦，不喜好糯米粉做的東西，那你們喜好甚麼和我說，看我會不會做。”固然是才熟諳，但柳依依對這雙胞胎姐妹印象不錯。

取出久存的糯米粉，起首要將它和濕糖拌均勻，放入糕模裡，大要壓平橫切成均勻的三條，然後連著模具放進熱水鍋裡燉，這個燉的火候還與氣溫乾係密切，氣溫低火候要小，氣溫高火候要大，免得糯米粉發脹。

“你是蜜斯，她們就是買來服侍你的，照顧你是應當的，所謂貼身丫環不就該如此，不然為甚麼貼身丫環的人為比乾重活的仆婦還多？貼身丫環，關頭時候乃至得替蜜斯擋災……”柳老爺話裡有話。

“不累不累，睡了三天早養足精力了。”柳依依的確不感覺身材哪兒不舒暢，而被柳老爺需求，讓她有能將功折罪的安撫。

取出後還要灑些熟糯米粉以防粘牢，柳依依取出一條切成薄片，嚐了一片味道還行，帶點溫熱的雪片糕細緻感差一點點，不過又軟又暖又潮濕，夏季吃挺合適的。

“是！”荷花桂花齊聲承諾，挺鎮靜的，之前她們隻曉得這人間有很多好吃的食品，明天賦見地這些好吃的是如何做出來，難怪柳老爺常對她們說“一茶一飯當思來之不易”，要她們珍惜不答應華侈。