64.【064】犀利,卻恰到好處[第1頁/共2頁]
接下來的試吃環節,董小優儘顯了她吃貨的賦性,對吃的抉剔顯現的淋漓儘致,不是因為食材為頂級,主廚是SKY就冇有定見,她字字誅譏,鋒利的差到好處,把每一道菜好的處所說出來,不好的處所挑出來。
“口感很讚,鬆柔適度,不過這牛排應當再早一分鐘出鍋,口感會更加,不過……”說到這裡董小優眉頭卻微微的攏起來了。
明天是試菜,以是省了前菜和中菜的環節,直接上的就是主菜。
成果不堪酒力的她,試完最後一道菜時,直接就趴下去了,嘴巴內裡還嚷嚷著‘這個口感略硬。’‘酒真好喝。’‘再來一杯會更好’之類的話。
董小優看著那些頂級的主食材時,心底除了讚歎就是讚歎,黃金魚子醬、黑鬆露、鬆茸、澳洲龍蝦、神戶牛肉,光是這些食材就曉得這些摒擋的規格是有多高了。
吃了第一口,董小優擱下叉子。
董小優當了美食編輯這麼些日子,這一次算是見到了土豪大廚了,用得都是這麼上等的食材。
“配上這紅鑽葡萄酒,那味纔是絕。”董小優不客氣的喝了一大口的紅酒。
隻不過,她每一口菜以後,都會喝一大口紅酒。
他真的思疑,董小優明天來試菜是為了吃菜還是喝酒。
“董蜜斯,陸先生,今上帝要做的就是分子摒擋,現在由我來你們二位講授。”SKY一襲紅色廚師服,一臉謙恭對著他們二位說。
“感覺她的點評如何樣?”
不愧是帝凡的是SKY和TOM。
“檸香牛排,這是由日本最頂尖的神戶牛肉煎汁而成,七分熟是最能表現出它的堅固勁Q的牛質,再配搭澳洲青檸和青蘋果現汁澆製而成,入口留香,請品償。”
本來還是要配前菜,但陸亦珩感覺費事就免卻,何況製作工藝不比新菜簡樸。
魚貫出去的一共的五道菜和一道甜點。
“鋒利,卻恰到好處。”SKY看著臉紅醉暈疇昔的董小優說道。
“如何了?”SKY有些不解的看著董小優,然後眼神瞞向一旁的陸亦珩,後者仍然神態安然不動聲色的看著董小長處評。
如果隻是因為她是美食雜誌的編輯話,那麼就冇有甚麼可取之處了。
SKY將兩份隻要二分之一手掌寬的牛排放到兩人的麵前。
陸亦珩不動聲色的看著阿誰已醉趴趴的董小優,再看到了一眼中間的紅鑽葡萄酒,已經見底。
越是高階的美食,就越是盤大食量少,這是吃貨多年董小優的經曆。
“董小優,請你說說你的感受。”SKY也想曉得董小優到底有甚麼特彆的評價,陸亦珩特地請她過來試吃新菜,必然會有她的奇特之處。
頂尖的食材,俊美的廚師,這二者放一起,讓門客的表情頓時大好。