0040章 果酒的魅力[第1頁/共3頁]

錢恒一笑，將一個小罈子擺在二人麵前。

北宋初年，對於榷酒資格的管束還是非常嚴苛的。即便到了徽宗宣和年間，對於官酒和私家酒坊的釀酒辦理，仍然非常嚴格。乃至還專門設置了專管酒榷和酒課的官員，從釀酒出產到督酒征稅，任何一道法度都嚴格把關，將酒稅的支出緊緊把控在各級官府的手裡。

喝乾了杯盞中的酒，黃裳連放下酒盞都顧不上，連聲說道，“恒遠，再給我滿上。”

單論味道，就足以讓兩民氣馳神馳。

幾近每州每路，都有各自大責掌管酒榷事件的官員部分，想要突破地區限定的藩籬，隻要黃裳和李若水這類有身份背景的人出麵，才氣有機遇打通這個銷路。

對於這果酒的魅力，錢恒還是很有自傲的。

錢恒之以是聘請黃裳和李若水出麵，最關頭的一點，就是兩人在東京汴梁城有著非常廣袤的人脈，想要那些官府的釀酒答應，應當不是甚麼難事。最難的，倒是如何打通跨府縣地區發賣的門路。

此時的黃裳，看向錢恒的眼神裡，已經多了一絲玩味的神采，曉得這小子必定憋著甚麼主張，不然必定不會這麼乖乖把這麼好的酒現出來讓本身咀嚼的。

能夠有資格賣酒的，一個是管家攙扶開的旅店正店，具有釀酒和發賣酒的資格，彆的就是那種村野間的小酒坊，也能夠釀製供客人飲用。

不過黃裳也曉得錢恒不會有坑本身的心機，才一向冇有詰問。

“教員，李大人，此酒的口感如何？”

說到這，錢恒才又將目光投向黃裳，“教員，您說呢？這果酒如何出售的事情，還要請您白叟家出馬才行啊。”

作為大宋文人中的佼佼者，黃裳不曉得喝多多少種酒，但是像麵前這類香味中帶著一絲淳甜的果酒，黃裳還是第一次聞到。不自發的，黃裳便吞了口唾沫。

見兩人如此反應，錢恒曉得這事兒算是成了，連續氣給兩人連倒了六杯，這才愣住。

黃裳哈哈一陣大笑，“恒遠，你是想要我拉下這老臉，幫你討一份釀酒的答應吧？”

錢恒也不與兩人賣關子，取了兩把酒盞，擺放在兩人麵前的桌上，把罈子裡的果酒倒上，這才笑道，“先嚐嘗這酒的味道，再說其他。”

錢恒點頭一笑，“教員，我剛纔不是說了麼，您和李大人如果還想投入的話，無妨在這果酒上多下點本錢，必定有大賺的。”

這罈子裡裝的，倒是錢恒在等候番筧固化的時候，用甘油勾兌出來的一點果酒。

生果中有一種叫做單寧的成分，是形成生果發苦發澀的主因，即便釀製服從酒，那種略帶苦澀的味道仍然存在。

黃裳也笑道，“真不曉得你如何弄出來的這門道，不過這口味倒是好得很，記得今晚給我送幾壇疇昔，我還要和清卿秉燭夜飲，有好酒，纔有好表情啊！”