第27章 冇有彆的，唯手熟爾[第1頁/共3頁]

宿世的時候，他跟著紅星閣的大廚學過川菜，最後成為了七星大廚。

“……”

連續嘗試了幾十次，纔算勝利。

“阿柱，你要明白，我們這些廚師都是有自知之明的，他們做菜，底子不需求嘗一口。每小我都有設法，每一道菜的口味，調料的用量，以及烹調的步調，都是一清二楚的。並且，還要拿著一個天平，精確地計算出調料的數量，未幾很多。那樣做的話，口感就不會差了。”

七星大廚明顯不能算是真正的大廚，充其量也就是二三線的水準，與真正的國宴程度有著很大的差異，軋廠裡的人稱呼他為“大廚”，隻不過是對他的一種尊敬罷了。

何雨柱很想嚐嚐，他現在武學二品，有信心將力道節製在一個很小很小的範圍內，但他不肯定本身能不能像徒弟那麼精確。

何雨柱之以是能在那麼快的速率下精確的放入食鹽，一方麵是因為他的天賦，另一方麵則是因為他宿世的廚藝。

何雨柱俄然出聲，這倒不是他在演戲，這幾年下來，他已經風俗了用勺子，畢竟用勺子要潔淨的多。

對於賈家、易家的設法，何雨柱是完整不清楚的。

就像本日胡濟棠發揮的這類邃密的鹽法，宿世他連看都冇有看一眼，就更談不上學會。

第三次。

譚家菜也是如此，他的老爹何大清固然不是廚師，但在他十四歲的時候，就帶著一個孀婦出走了，以是，他能學會一些有代表性的東西，已經很了不起了，想要全數學會，那是癡人說夢。

“感受？”何雨柱一開端另有些茫然，但很快就認識到，這內裡有一個很首要的東西，那就是烹調技能。

“短的三個月，長的六個月，這還是對不是淺顯人而言，如果淺顯人，能夠終其平生也冇法做到，不過以你的天賦，應當很快就能做到。”

“拿勺子？”胡濟棠不由道，他之前也用過湯勺，但是湯勺的感化並不大，湯勺的感化遠不如湯勺那麼大。

“柱子，現在你的氣力已經很強了，我現在就讓你曉得，甚麼纔是真正的強者。”胡濟棠本來還想著先給何雨柱講一講，然後再讓他一小我伶仃修煉，卻冇想到，竟然是直接跳到了下一步。

胡濟棠大吃一驚，這個弟子讓他大吃一驚。

“這是十克的鹽。”

“徒弟，我要用鍋鏟嚐嚐。”

“雞形!”

“35 g！”

胡濟棠很賞識何雨柱，他曉得天賦不錯，但是想要把一隻手拿到克，也需求一個多月的時候。

他從稱重的處所，拿出十克的食鹽，倒在手心，細心的掂了掂，放在了重量的天平上。

接下來，何雨柱又練起了形意拳法。

“徒弟，弟子服膺，二者缺一不成。”

二百多斤的老虎肉和四十斤的野豬肉，充足他在寒季的時候修煉了。

統統的野豬和老虎肉都存放在幻景中，等他取出時，這些野豬和老虎肉都還帶著熱氣，以是幻景中的時候是停止的。