第31章[第4頁/共6頁]
方氏問道:“你家大山比來還好吧?”
周老三媳婦兒道:“還不是阿誰宋老四家的,我就迷惑了,一群人誇他們家這麼好那麼好,我看啊……一個個的都不是好東西!要不是他家有幾個臭錢誰還能看的上他們是咋的?”
宋丁香想醃個八寶醬菜,然後再弄個榨菜疙瘩和辣白菜之類這些這裡冇見過的醃菜。實在本來夏天的時候她想弄點兒酸辣泡菜吃,但是本年真的特彆忙,家裡因為生孩子的多壓根空不脫手就冇做。不過她也不焦急,飯一口口的吃,東西也需求一步步的做。
隻是這裡是當代,資本窘蹙,她能獲得的東西比較少。目前能做的也就是醬油和辣椒醬,不過這裡間隔海也就幾百千米遠,常日裡倒是能見到很多海邊的乾貨,她能夠在這上麵多動動腦筋。
宋興義笑道:“鹹菜還能全部不一樣的?隨便你折騰,歸正華侈不了。”
如果是後代,大師都講究攝生,這類醃製的東西儘量能少吃就少吃。但是在現在,夏季能吃上一口好吃的鹹菜都算是功德兒了。因為冇啥能吃的東西,家家戶戶都有鹹菜缸,端賴這個過日子呢。
隻是現在她一句話獲咎了很多人,也冇敢持續辯論,隻能垂著頭急倉促的回家了。
這內裡幾種菜都能夠生著醃製,不過洋薑必然要煮一下再醃,如許的洋薑不但去掉了那股子生澀味兒,反而吃起來會更加脆爽。
本來這這些豆渣宋丁香是籌算餵豬餵羊的,不過張氏感覺這東西又是豆子做的,還帶著鹽味,就這麼餵豬實在是太可惜了,不如拿去看看有冇有人買,誰曉得竟然賣的不錯。幾缸結健結實的豆渣這才半個月,就已經賣掉一大半了。
期間方氏來看過,嘖嘖道:“你這是醃菜?我看你這是大亂燉呢,這都弄一起能好吃的了?”
銀子是永久都賺不完的,因為這個把本身累壞了也不值當。再說瞭如果一口氣拿出一堆方劑,就算自家人不說甚麼,外人也會看著眼熱,招來不需求的事端。
送走了宋玉蘭,宋丁香爬上炕,捏了一片桃子乾放在口中嚼著玩,“奶奶,我瞅著咱家的豆渣膏子賣的差未幾了,秋油賣的也好。明天我籌算多做點兒,還想做點兒彆的。”
宋丁香也偶爾來幫手,收個錢趁便看看他們對調味料的需求。
宋丁香點頭應了,又欠了欠身子,才拎著東西歸去。
烏豆也是蠶豆,另有一說叫羅漢豆腎豆的,因為肉質厚,不管煮著吃還是油炸吃,味道都非常不錯。
宋丁香應了聲,清算了一下本身的針線簸籮,把鞋根柢放了出來。“大伯,大伯孃,你們也早點兒歸去。”
宋玉蘭嗤笑道:“誰說不是呢?但是人家就是說去發財了,真替那邊的老百姓寒心啊,呼啦啦帶了這麼多人去吃用,還不定把人家那邊吃成甚麼模樣呢。”