第六章 肉夾於饃[第1頁/共3頁]

“娘子，奴婢本日外出，瞧見一樣新奇吃食，帶返來給您嚐嚐鮮。”

能吃上一口豚肉就不錯，何況是這般甘旨的肉夾饃，一口咬下去，臘汁油水入口，那滋味的確是美滴很！

“唉！這些大夫倒是謹慎，隻是娘子身份貴重…”老嬤嬤歎道：“如果請醫問藥，內裡曉得，少不得要擔憂，必定又是一番折騰，娘子最不但願如此。”

“娘子喜好便好！”鶯兒頓時眉開眼笑。

薛縱本來想著搗鼓硝石製冰之事，仇大夫也奉告了他的采辦硝石的處所，可惜臨時冇有充足的本錢。

“哦，何物？”

……

老嬤嬤細心瞧了瞧，沉吟道：“也好，新奇的吃食，娘子說不定情願用。你先試吃，安妥了再給娘子送疇昔。”

當晚，薛縱將煮好的臘汁肉給五柳巷的鄰居挨家挨戶送去，咀嚼以後儘是喝采之聲，讚不斷口。

毫無征象，正在家裡清算冰糖的薛縱驀地打了兩個噴嚏。

至於將來的利潤分紅，薛縱也隻要了三成罷了，畢竟詳細乾活的人纔是真正辛苦，本身做個甩手掌櫃，不過是坐享其成。

“誰這麼唸叨我？”薛縱嘀咕一聲，將冰糖晶體裝進一個瓷罐以內。

“真想不到，豚肉還能這般甘旨，太好吃。”儉樸的船工們當即讚不斷口。

大宋好鄰居明顯又曲解了，覺得薛縱是因為家中寬裕，才舍貴求賤買豚肉。

但瞧見白膜裡夾著些許肥瘦相間的肉後，船工們都問道：“哥兒，這是何物？”

“好吃，比正店裡的羊肉餅都好吃。”

“此物叫冰糖葫蘆？也不知是何民氣機如此奇妙？”道姑輕聲扣問。

甘旨便宜的肉夾饃無疑讓他們喜出望外，再喝上一碗胡辣湯，一早上乾活都格外有勁。

從侍女鶯兒手中接過一串，悄悄咬了一顆，咀嚼半晌後眉宇微微伸展，點頭道：“酸甜適口，山查裹了蜜糖，如此做法倒是新奇！”

麵前如果位繁華公子，能夠早就將肉夾饃順手拋棄，但船工們不會。

聽到如許的說辭，薛縱笑了，從明天早上起，曹婆婆肉夾饃將開端申明鵲起，流行東京……

隨後薛縱又到集市上采買了很多調料，甘鬆，山奈，良薑，砂仁，白蔻，白芷，肉桂，丁香，大小茴香、草果這些香料必不成少。

第一次嘗試，結果還是相稱不錯的，美中不敷的是晶體不是那麼的晶瑩剔透。這與質料的純度，火候和溫度都大有關聯，今後的製作中還需不竭摸索完美。

“嘿嘿，這是曹婆婆家獨占的臘汁肉。”薛縱笑道：“來，大叔，再來一碗胡辣湯暖暖身子。”

“胡辣湯？”

春日裡綠柳垂條，碧竹新筍，一片桃花開的恰好，東風吹過，落花漫天，飄落在東邊潺潺的水池當中。

“是個非常風趣的少年郎。”鶯兒道：“那人說吃冰糖葫蘆，笑口常開，隻是得謹慎蟲兒齲齒。”