第149章 鯔魚兩吃[第1頁/共3頁]

楊淩不由自主地望瞭望唐介休，見他也在欲罷不能地吃著鯔魚片，內心不由感慨道：原覺得阿凶伯已算得是烹製魚肴的妙手了，可同這位蒙先生比起來，無疑是相差太遠了。

“這個倒無妨，隻要你能包管煮製出來的湯餅能像我在平陵驛時吃到的那樣，他們在我們這裡多留一些時候，勾勾他們肚裡的饞蟲，隻會令他們更加記得你煮製的湯餅，也會今後惦記取要再來‘升和湯餅館’的。”唐介休高興地笑著說道。

唐介休在楊淩向蒙享請教烹製魚肴的時候已吃飽喝足了，用方做工精美的巾帕抹了抹嘴，插話道：“兩位先彆忙著交換廚藝，我們還是來講說開業典儀的事吧。蒙先生，楊淩你們來時也見到了，湯餅館的外立麵還在做著裝點，估計兩今後便可完工。昨日我已請人相看了日子，七天後就是個黃道穀旦，如何樣，就把開業典儀定在那一天吧？”

楊淩在穿越前本是不太喜好吃魚的，穿越後在嶺南穀窿驛時因阿凶伯常常會用鑒江的魚來煮魚湯，楊淩也垂垂風俗了吃魚。

“現在我們三個能夠說是一家人了，有甚麼需求我們做的，唐公子你就直接叮嚀吧，用不著這麼客氣的。”蒙享笑嗬嗬地催促道。

為慶賀三人簽訂合股左券，由唐介休發起，當晚就在三人簽約的包間裡，停止了一場慶賀晚宴。蒙享親身下廚，經心烹製了特長的“鯔魚兩吃”這道名菜來接待唐介休和楊淩兩位合作火伴。

蒙享用同一條魚做出的第二種吃法是一道魚湯，一樣是用料簡樸，可喝到嘴裡，楊淩卻感覺比阿凶伯加進了蔥、薑、料酒等調料煮出來的魚湯更加鮮美適口，便也向蒙享就教起魚湯的煮製體例來。

明天蒙享親手烹製的“鯔魚兩吃”這道菜看似做法極其簡樸：此中一吃，實在近似厥後日本人常吃的生魚片，是把鯔魚身上兩側腹下的肉片成薄薄的一縷一縷，蘸鹽、醋來吃的，楊淩開初看著盤中一縷縷沾帶有血絲，未經任何上火加工的鯔魚片，還不太敢吃，厥後在蒙享的勸說下，礙於情麵，才勉強提起筷子夾起一縷，乃至忘了去蘸鹽、醋等調料，就放到了嘴裡，也不敢咀嚼咀嚼兒，直接就吞了下去。

蒙享在一旁笑眯眯地目睹了楊淩吃鯔魚片的全過程，直到看著他接二連三地吃了三四片後，才向他先容道：“鯔魚的這類吃法名曰‘跳艇’，原是我從浙東本地漁民們那邊學來的，你是不是感覺吃到嘴裡的魚片還是活的，嘣嘣跳跳地，刺激著你的味覺，有種欲罷不能的感受。”

魚片下肚以後，舌根的味蕾竟然奇妙地給楊淩通報來了一個從未有過的感受，令他不由得胃口大開，再一次朝那盤魚片伸出了筷子。

當晚酒宴散罷，楊淩返回三郎和婁氏在建康的宿處，方得知三郎已分開建康，解纜趕往平陵去了。他喝了酒的腦筋經冷風一吹，頓時變得復甦了很多，回想起本日要求三郎趕往嶺南帶顧沁兒避禍時，三郎嗆本身的那名話：“將來如果我同顧沁兒掉了個個，就是不知顧沁兒會不會像我如許，為了你的一句話，就不遠千裡地跑到嶺南去，”不由得心底一顫，身不由已地開端替三郎此次的嶺南之行擔起心來。