第五十三章 顧客特彆滿意[第1頁/共3頁]
藍光運曉得王良成的煙癮不大,他也冇有客氣,彈出一根捲菸,叼在嘴中,從兜裡拿出打火機,撲滅了捲菸。
蘇宇龍分開廚房,回到包間,坐下後,笑嗬嗬道:“各位,今晚,我可真是請大師吃大餐了。”
“不會的。”蘇宇龍坐下後,喝了口茶,笑著問道,“兩斤多的野生大黃魚,你們好久冇有吃過了吧?”
早晨七點擺佈,蘇宇龍走近雲龍海鮮酒樓的廚房,看到很多產自王星的食材後,笑道:“王老闆,你可說了一句大實話啊,這些食材都是上等貨品,這些大黃魚一看就曉得野生的,這條有兩斤多吧?”
“從未做過!”蘇宇龍說著拿著筷子,加了一些,放進了嘴裡,咀嚼以後,“好吃!我之前去雲南旅遊的時候,吃過雞樅菌做的菜肴,但冇有吃過用油炸的,這類做法,彆有一番滋味。好吃,大師都動筷子啊,彆客氣。”
以後半個多小時的時候,蘇宇龍和一起用飯的朋友幾次開口獎飾今晚的菜肴做的好吃。
“他贏利了,你會漲房錢嗎?”
“之前隻問你弄了哪些食材,冇問有多少斤,統共有多少斤呢?”
“是不便宜。”藍光運淺笑道,“不弄點初級食材,酒樓的買賣提不上去,老闆可要精簡員工了。”
“野生大黃魚,還兩斤多的,現在另有這麼大的野生大黃魚嗎?”一名近五十歲的熟/婦獵奇問道。
“不帶冰,少說兩斤五兩。”
一名滿臉絡腮鬍子的男人問道:“如果每個早晨,這個包間都隻賺三千,那他會虧蝕嗎?”
“龍蝦一百多斤,梭子蟹兩百多斤,大黃魚兩百多斤,蘇眉兩百多斤,東星斑兩百多斤,河蝦四百多斤,鱖魚五百多斤,鯽魚五百多斤,另有近兩百斤的甲魚,野豬肚有十多個……各種食材詳細有多少斤,我還得看票據。”
酒樓的業主蘇宇龍接到王良成的電話,非常的給麵子,當即定了一間擺著兩張大餐桌的包間,結束通話後,他就打電話聘請了二十多位朋友到雲龍海鮮酒樓吃晚餐。
“打幾個電話,聘請主顧來用飯。”王良成淺笑道,“光運,過來坐吧。”
“這麼一條野生大黃魚,賣多少呢?”
蘇宇龍說著端起酒杯,喝了一口白葡萄酒,持續說道:“現在運營初級餐廳,利潤並不高。這個王老闆從我的手中租下這家酒樓,我內心很但願他不會虧錢,最好多賺一點。”
房門翻開後,藍光運走了出去。
蘇宇龍夾了一塊豬肚,細細咀嚼以後,淺笑點頭道:“真材實料,正宗的野豬肚,大師多吃點,對胃有好處的……我預算了一下,這兩桌菜,算上酒水,酒樓老闆最多賺三千。”
“三千八?”蘇宇龍略帶驚奇道,“你這是做虧蝕買賣啊!”
“宇龍,你都點了甚麼菜啊?”一名挺著啤酒肚的中年男人笑著問道。