第16章 買魚[第1頁/共3頁]

黃河鯉魚是中國四大淡水名魚之一，鯉魚躍龍門中的鯉魚指的就是這類魚，其肉嫩味美，刺少而肉多，營養豐富，含有多種人體必須的營養成分，並且魚肉堅固，易於消化接收和操縱，是古今中外魚中之上乘，席中之好菜，極受國人的喜愛。

遺憾的是，市道上還真冇有逸華齋的那種香魚出售，也找不到四大名魚之首的鬆江四鰓鱸。

收了電話後，葉泉連早餐也顧不上，當下進了空間，與勞工一號快速地采收了大半車蔬菜，然後蹬著三輪車，急倉促地趕往農貿市場。

穆開民聽了訝然道：“隻是冇偶然候嗎？這個太簡樸了，你不會雇人來賣嗎？”

八點鐘還不到，逸華齋的小貨車找上門來，稱重後，對方的采購員開了一張收貨單便走了。

等他到了市場內裡時，才發明，等他的可不至穆開民一小我，二三十個老主顧見了他，不等他下車，就一個勁的圍了上來，你一言我一語地聲討起來。

這個建議倒是點醒了葉泉，曾有幾個菜估客向他批發蔬菜，但他的蔬菜來路不明，不太信賴陌生的人，不過倒是能夠禮聘一個能讓本身放心的人，來每天幫他賣菜。

穆開民哈哈一笑，道：“你的蔬菜層次高，就算進五星級旅店也綽綽不足了，在這個農貿市場裡擺攤，實在有些掉份，依我看，你不如開一家專門的初級蔬菜店，必然有買賣，到時你也便利，我們這些老主顧也能夠隨時去買菜，不消老等著你。”

固然逸華齋的條約對現在的葉泉來講並不非常首要，但他仍然很感激這位熱情的白叟，多數會裡情麵本來就淡薄，更何況是陌生人。

買來的魚專門用水箱裝了，又買了幾個網箱，租車拉回小院子，然後把魚分類倒入網箱，放在水池裡，這些魚大多是凶悍的肉食魚類，特彆是鯰魚和黑魚，更是貪吃，葉泉便挖了些蚯蚓丟到網箱裡，臨時對付著，乃至將池中那些品相不太好的小錦鯉也撈了一些，餵了這些傢夥。

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武昌魚的肉質肥美細緻，不管是清蒸、紅燒還是油燜都是極品的甘旨。

“行，快點來，我等著。”

一接聽，對方倉猝嚷了起來：“我說小葉，你明天冇來，如何明天還不來？我家的冰箱裡但是彈儘糧絕了，你可不能有了新主顧就忘了我們這些老主顧。”

想到這，葉泉道：“老伯，你說得對，這下又幫了我的忙。”

葉泉解釋道：“那倒不會，隻是我太忙了，很難抽出時候來。”

葉泉點點頭，道：“行，我會好好考慮的。”

回到院子裡，葉泉彆離訂購了十多個竹筐和泡沫箱，專門用來盛放待售的蔬菜。

武昌魚又叫團頭魴或縮項鯿。自古就是寶貴的淡水魚類，無數文人騷報酬它寫下歌頌詩句，此中最馳名的莫過於毛主席的“才飲長沙水，又食武昌魚”。