第三百二十五章 獺子肉![第1頁/共3頁]
在草甸這裡呈現的,多數是旱獺,也就是土撥鼠,能站在石頭地上麵扯著喉嚨喊的那種。
行吧,就算是餐前開胃……
他用流水拌入蜂蜜,略微稀釋,然後取來茅草,結成束做出來一個簡樸的刷子。
許樂將獺子串圍在篝火中間,篝火的外焰不竭掠過肉皮的大要。
許樂抬了昂首:“有備無患嘛,萬一迷路了呢?岩鹽彌補電解質啊。”
捧哏孟依依,都一刹時找不到合適的詞來描述。
引火的木料不算枯燥,肥肉的焦香伴著煙氣升騰,反而帶來了近似煙燻的質地。
火候!
許樂一邊竊匪裡頭的獺子皮一邊搭腔,“我們啥時候不是在屋子外頭吃的飯。”
林夕涵抱動手臂:“可貴你想在外頭吃。”
孟依依已經迫不及待了,毛茸茸,不是,亂鬨哄的頭髮一下子湊了過來,擋住了許樂的視野。
一邊尋覓,一邊還順手拔下來半乾不濕的枯草,順手堆放在八戒背後。
這行動也太快了吧?許樂悚然。
小敬愛笑出來一口整齊的小白牙,牙齒之間還咬著剛撕下來的肉絲。
昂首就是從原始一向持續到現在的星空,咀嚼人類最原始的烹調體例——燒烤,所帶來的滿足感!
遠遠超越三小我能吃的量,算得上相稱豪侈的收成了,換一個選手來,連吃帶晾,充足存上小半個月的儲備糧。
細心將蜂脾一層一層摞好。
島上月升,田野富強。
草莖之下傳來窸窸窣窣的響動,被濃煙逼出來的旱獺四下奔逃。
少量的木料,加上數量管夠的野草,直起來一堆獵獵的篝火。
絲絲縷縷的油脂排泄,收回來呲呲的聲音滾落下來,落入火堆,嗶剝作響。
他摸著下巴,看著孟依依也混在狼群裡頭,玩得不亦樂乎。
林夕涵伸手撕下來另一根腿,鼻子一皺一皺地小口聞著,然後斂起一縷礙事的頭髮,彆在耳後。
“吃吧。”
恰好相反,急火封邊,肉質的表皮被最開端的烈火烤焦,近乎豪侈地將統統的甘旨,全數束縛在方寸之間。
豐沛的汁水,幾近是一刹時就蓄滿了口腔。
很快,幾十隻被咬斷脖子的旱獺堆在許樂麵前,這就是今晚的晚餐了。
許樂淺笑著取下新的肉串,明天的晚餐,就此開端!
她從草甸四周折返來一大捧灌木枝,取直的削潔淨木皮,然後把抹了岩鹽的獺子重新到尾穿好。
又不會過期。
幾近不加任何佐料,純粹以精美的節製力,帶來完美的火候,培養讓孟依依隻顧埋頭大吃的烤獺子!
顛末烘烤,瘦肉被幾次地燜蒸,纖維絲絲斷裂,帶給牙齒恰到好處的觸感。
烤獺肉則是許樂的活兒。
獺皮顛末措置,也是非常好的質料,固然許樂不缺皮革,但是囤著總冇錯。
旱獺肉極肥,很輕易就烤得油光鋥亮。
刹時,嬉鬨的狼群向著四周八方衝出。