第136章 燒刀子和二鍋頭（第五更）[第1頁/共4頁]

“你們彆騙我，我都吃過一回虧了。”

“放心，我們這是在試藥呢。我這可不是酒，是藥，製出來了總得試一試吧。”張超笑著道。

“你說，如果我們建個酒坊，然後拿這酒在長安賣，必定會有很多人喜好吧？”

那臉上通紅非常，跟煮紅的大蝦似的，並且脖子上的青筋一根根的暴跳著。

公然不愧是二鍋頭，從宋朝開端蒸燒酒，卻隻到了清朝時才發明瞭這個奧妙。現在張超蒸酒技術固然普通，但掐頭去尾，這二鍋頭伶仃接下來，還是很不錯的。

“嗯，比之前的好喝多了。”

當看到管子裡流出來的酒從一線變成了斷續的一滴滴時，張超伸手在鍋裡試了試，水已經加熱變燙了。

“如何，連在哪都不記得了?要不來點燒酒醒醒腦筋？”張超笑著問道。

一天下來，服從很多。

就連病床上幾個傷勢嚴峻的府兵，都忍不住的去起了身子。

普通來講，鍋頭酒有約莫百分之十擺佈。所謂鍋頭酒，就是上麵那口鍋裡的第一鍋冷水時冷卻彙集的酒。

“嗯。”

胡人的三勒漿還冇有這麼烈呢，可不也在長安大受歡迎，賣的極貴嘛。

程處默拿來兩個盆，張超先用七十五度的鍋頭酒把已經洗濯過的手再洗了一遍。

有鍋頭，也有二鍋頭，另有一些酒梢子。

頭一次喝燒酒的人，還不適應這類烈酒，牛見虎的反應實屬普通。張超第一次喝白酒的時候，是在讀小學的時候。當時他看大人們那麼喜好喝酒，特彆是喝白酒，拿個小小的杯子，一次抿一點點，嘖嘖有聲，感受非常爽非常好喝的模樣。

“三郎，我們在這裡喝酒冇事吧？軍中但是禁酒的。”

“快端過來，這天內裡冷的很，還是這裡和緩，剛蒸過酒，這屋裡既和緩又香，聞著都快醉了。”

接了點償償，味道公然好多了，更醇正，更香濃。

第二鍋冷水換上，張超又拿了一個陶壺接酒。

第二鍋水差未幾後，又換上了一鍋冷水。

張超等了一會，火滅了，碗裡還剩下了一點點水。之前農家釀酒，也不會有彆的手腕測酒精度數，都是靠這類簡樸的體例看。

張超笑笑，“你不信就算了。”

一股藍色的火焰在碗裡升起。

程處默和李感都嚇壞了。

張超提著兩壺燒酒過來，壺塞一翻開，那白酒的濃香當即劈麵而來。很多將領都是愛喝酒的，一聞這味都不由的直吸鼻子，精力大震。

張超看著碗裡的水，估計了下，這酒估計真有七十五度擺佈。

看來酒是出來了，但本身能夠火候等把握的還不敷好。

程處默等人看著目瞪口呆。

李世績給張超的那二十鬥米酒，都變成了白酒。

幾人直接把菜擺在灶台上，然後一人倒了一杯二鍋頭，就開端喝了起來。