第616章 老王（恭喜楊oppa晉升盟主！）[第1頁/共3頁]

普通船上人都有手捕魚和做魚的好本領，也不消甚麼佐料，冇甚麼高超的花式技能，簡樸的煮燉，佐料也隻要一點鹽，另有一些發展在河岸邊上的樹和草的葉子。

“老王，如果我說官府會向你們大量收買這些熏魚乾，有多少就收多少，並且代價也還算不錯，你們情願捕魚熏魚然後賣給官府嗎？”

船工的魚特性就是一個鮮，他也隻會這一樣做法，但李超卻能把魚做出各種百般的花腔，味道多變，李承乾平時吃的多了，天然感覺李超的魚也普通，不如船工的魚鮮，但如果他多吃幾次，能夠又感覺李超的魚好吃了。

“背景吃山，靠水吃水咯，都是如此。”船工很儉樸，他感覺現在的餬口還是不錯的，家裡分到幾畝地，雖未幾，但起碼納完租庸後，口糧還是有的。平時撐船，載貨拉客擺渡，再打漁，一家人的餬口還能溫飽，已經很不錯了。

“朝廷收熏魚？大量收？代價不錯？”老王有些驚奇的看著李超，若不是曉得這位就是朝廷的宰相，他真覺得碰到個腦筋有病的人。

煮出來的魚，湯美味美，真正隻要一個字評價，鮮。

最底子的啟事，還是在於，魚再好，再多，可也難變現。就算是捕上來的活魚，要拿去賣，也隻能在沿河的幾個城鎮上賣，但城鎮得好幾十裡纔有一個。何況，靠著江，總不缺魚的，再肥的活魚，也賣不起價，常常再便宜也賣不出去。

“曬，住河邊上的人，家家戶戶都會曬一點。不過曬魚也得看季候，比如說夏天就曬不了魚，現在初秋，也不可，魚臭的快，還蒼蠅多，一不謹慎就生蛆。”船工提及魚，那是再熟諳不過了。

輕舟在碧水中劃過，躊躇駛在天空。

“朝廷為甚麼收熏魚？”

魚好吃，垂釣也挺好玩，但殺魚做魚毫不是甚麼好玩的事情。

看起來彷彿五十來歲了一樣，可問過以後，才曉得隻要三十來歲。他家就住河岸邊，家裡也有地，但地未幾，平時由老婆照顧，大的兒子也上船幫手。農忙之時，則也會回家幫手。

曬的魚乾難吃，但還是肉呢，比普通糧食另有營養些。

“那是醃魚、熏魚和烤魚另有油炸過的炸魚，你覺得就是淺顯的曬乾的啊。就說我家的醃魚，起首你得是新奇的魚，其次你得要用鹽，還不能少，少了不可。再一個，除了鹽以外，醃魚還得放一些彆的的佐料，比如我家的就放了花椒、醬料、料酒等等，如許才更入味，味道奇特，你覺得桂花魚、稻花魚天生就那味道嗎？”

李承乾這一起上，丹魚冇有抓到，但垂釣的本領是節節上漲。他帶著他的孺子軍大隊，現在根基上承包了船上的捕魚任務。

直接曬，甚麼都不放，這類最簡樸，但也冇甚麼味道。