第180章 難以直視[第1頁/共3頁]

倒是有些人嘴饞了或是想占便宜，會帶著家裡的小孩兒摸到宋家，要一碗剛煮開的豆漿。

燒飯的時候，張春蘭特地騰出一口鍋，把過濾好的豆漿水倒進鍋裡，和另一口鍋裡的米飯一起煮。

說罷，她鎮靜地跑去找老太太要了一塊棉麻布，用力地搓洗潔淨後，把棉麻布蓋在飯盆上綁緊了，開端過濾下午剩下的一盆豆漿水。

宋溪溪踮起腳尖揉了揉她的頭：“明天嚐嚐看。”

“如何不勝利呢，如何就是做不出來呢，本來我這麼差勁甚麼都做不好……”

張小妹內心有些絕望，卻冇有表示在臉上：“往好處想，這幾天那頭野豬崽的炊事變好了，都長肥了一圈，轉頭賣了也是錢呢！”

宋溪溪無法道：“不是另有石膏粉麼，石膏粉的感化就是讓豆漿凝固變成豆腐，不然豆渣能成豆腐的話，還要石膏粉做甚麼？”

其彆人得知找到了本日失利的啟事，都跑到廚房來了，幫手一起把豆漿水過濾出來。

張春蘭剛把豆漿水舀到盆子裡，宋青青迫不及待地把兌好的石膏水往裡倒，並且一邊倒一邊和豆漿水攪拌，讓石膏程度均的融入出來，最後蓋上蓋子等候固結。

經太長久又冗長的等候，豆漿水終究煮開了。

“不是，勝利了，出豆腐了，嫩嫩白白的豆腐，勝利了……”宋青青淚流滿麵，語無倫次倒是帶著光輝的笑容：“勝利了，做出豆腐來了，是真正的豆腐！”

這類要味道冇味道，要賣相冇賣相的吃食，虧蝕賣恐怕都冇人要。

宋溪溪茫然了，壓根不感覺好好的名字，就她一句瘮人的解釋給毀了，讓宋青青難以直視豆腐腦。

宋青青沉浸在失利的打擊中，好一會兒纔對宋溪溪的話有了反應：“本日石膏粉的量放對了，豆漿也凝固變成了豆腐樣，但是一碰就碎得稀爛，口感也特彆差！”

說罷，她從桶裡撈起一塊豆腐碎渣：“你看，這裡嫩嫩的一塊，你感覺是豆子渣凝固後的，還是豆漿水凝固後的？”

當看到盆子裡豆漿果然變得白白嫩嫩、與豆腐極其類似時，他們不約而同地鬆了口氣，臉上齊齊暴露了笑容：“成了，真的成了！”

過濾？

看著完整冇有豆腐形狀的“豆渣”，她拿筷子挑起一塊放進嘴裡，隨口眉頭一皺就吐了出來：“都是渣，明日你煮豆漿水之前，先把它們過濾一下。”

固然感覺宋家閒得冇事乾，每天花力量費柴火就為一口喝的很傻，倒是冇人思疑宋家在乾大事。

這時，宋青青哭著衝了出去，把世人嚇了一跳！

宋青青遊移的伸脫手，將這塊豆腐渣碾碎，發明確切細緻一點渣渣都冇有，頓時恍然大悟：“我曉得了，這是豆漿水凝固的！”

宋溪溪撓了撓頭，目光落在了掛在牆上的筲箕上：“米飯煮開了不是會用筲箕把米粒和水分離麼，這就叫過濾。”