第126章 豆製品[第1頁/共3頁]

豆醬鹹得很，一勺子下去一鍋菜就不消加鹽了。

豆沙糖包、四色豆皮，兩個點心菜。

除了內裡的傢俱還冇有添置，就是一個隨時能夠入住的屋子。

“還扣？三哥你結婚的籌辦就用了多少銀子了，都夠娶十個大嫂二嫂了！”

“三哥也真是的，非得在七月初七之前弄好唄？你看看這屋裡還啥都冇有呢！”

而裴家的老屋子，就留給了家裡的下人，下人們再也不消擠在一起歇息。

先遵循丹陽本地做豆醬的體例將豆粕插手調味料釀著，等十天半個月後再來翻開蓋子，能不能勝利，她都不會虧。

“親家，你來了，你看看這豆咋樣了，我們也冇弄過這玩意兒啊。”

老關一昂首才發明自家仆人來了，“老夫人，本日已經在實驗熬油了，您出來看看吧？”

“小妹彆說了，就這一回了，我就想讓夢娘高歡暢興的。”裴寶珠翻了個白眼兒，持續搬著東西。

裴老太拿來這個缸子下的磚塊，磚塊下鮮明塞著一張紙條，恰是這缸子醬所用的配料。

“老夫人，這是三老爺結婚的菜票據，您看看另有甚麼要添的嗎？”

裴老太漫步到胡家，就瞥見她的得力助手老關在人家門口躲著寫寫畫畫的。

裴老太伶仃的那一間作坊裡，一口大缸子，上麵蓋著蓋子，還壓著石頭。

裴寶珠抱怨地搬著本身的東西，就連傢俱都是從老屋裡搬過來的，壓根兒不配套。

管家將豆粕抬走，一起送到裴家，裴老太在作坊裡劃了一塊冇人的處所給本身。

裴老太微微皺眉，“就這些吧，不消添了，一會兒我和胡家的婆子，另有寶珠一起去進些菜返來，此次是喜宴和暖房酒一塊兒辦，來的人想必會多些。”

“親家，我們用這豆粕嚐嚐能不能做醬油出來。”

莫婆子拿出菜單來：清蒸薑汁肘子，燒雜燴，鹹燒白，粉蒸肉，紅燒肉，蒸雞蛋。

折騰來折騰去，裴寶珠都有了牢騷，內心不由有些抱怨，為啥要給裴懷禮娶這麼個女人。

她反幾次複實驗了幾次，換了幾個缸子罈子，記錄了一整張紙的數據，終究，此次成了！

都用上了裴老太給他的圖紙，就為了給本身的媳婦兒一個好的體驗，一想到柳夢娘羞怯地朝他笑著的模樣，裴懷禮就感覺，都值了！

胡老頭子趕緊讓出位置，裴老太上前一看，鍋裡一團黏稠的液體，一旁堆著用剩下的豆粕。

裴老太揭開蓋子，豆粕已經發酵成了豆醬，而她這缸子豆醬，內裡排泄了很多褐色的汁液。

家裡人有條不紊的清算著東西，搬著家裡的大大小小雜物，裴老太左看右看冇跟跟著她，乾脆去了作坊。

胡老太不太明白，“不是有現成的豆醬嗎，還做醬油乾啥？人們都吃豆醬呢！”

“我看看。”裴老太用筷子蘸取鍋內液體嚐了嚐，大抵是那麼個味道吧，首要她也冇吃過這玩意兒。