第207章 烤鴨[第1頁/共3頁]

“外祖母，這是甚麼啊，好香。”鐘毓小手撐著桌子，眼巴巴地看著，他們從小遭到的教誨是叫外祖母，而這裡本地的大多數都叫姥姥。

“好，比起內裡的炙肉還要好吃，可貴的是這個調料，這兩樣搭配再一起，絕配，隻是這些鴨肉口感上略有分歧，有的略微老一些，依我看，還是要嫩一些的鴨子吃起來口感好。”

“好吃。”

裴老太隨機挑了幾塊鴨肉，細細地嚐了嚐，公然，有纖細的不同，還是嫩鴨肉烤出來的更加酥脆。

三丫舉手，“好吃是好吃，如果有點兒湯水極更好了！”

裴老太端著一盆子烤鴨回屋，走了多遠，香氣就飄了多遠。

“烤鴨。”

“一會兒你帶幾隻歸去，讓家裡都嚐嚐，趁便幫我給任老闆也帶兩隻，老三你也拿幾隻給你那些學徒嚐嚐去，另有三丫，給你姥姥家拿兩隻。”

十裡分歧風，百裡分歧俗。

“好香啊，感受香味兒都有些壓不住了。”裴寶珠吸著鼻子道。

裴老太將爐子門翻開，內裡的烤鴨光彩偏紅，油亮油亮的，爐子一翻開，香氣就撲鼻而來，讓人看著就垂涎欲滴。

“這是烤鴨，來。一人一個鴨腿嚐嚐。”

裴老太將鴨腿剁下來，給在一旁等了好久的裴寶珠，“閨女先吃，這是娘明天就調製出來的調料，吃吃看好吃不。”

裴老太感覺林牧纔是聰明人，他的定見也比其彆人的更有分量。

“好，那我還很多養些鴨子呢。”

“不錯，林牧的定見更好使。”

鴨子體內的油脂被烤了出來，滋滋冒油，用筷子戳一下，表皮酥脆，內裡卻嫩得很。

“先嚐嘗，這烤鴨還得吃新奇的纔好，如果能成，轉頭伶仃開一家烤鴨店，現做現賣，到時候就就算家裡的買賣，從你這裡拿貨。”

門路方有且獨一的一條路就是仕進，十年寒窗無人問，一朝成名天下知，現在門路方隻需求隨便接管一家有錢人送的房產，就能帶著老孃一塊兒進城。

眼瞅著林牧再過幾年就要去天子腳下測驗了，而女兒的夫家也在都城，她得從速讓自家的財產也一步步做到都城去。

“林牧，你感覺呢？”

這烤鴨爐子弄得簡樸，上麵用的就是淺顯的柴炭，冇有明火，端賴柴炭的溫度將鴨子烤熟，把鴨子掛好後，還得把鐵門關上，不讓熱氣兒飄出去，每隔一段時候，就通過爐子頂部的把手轉動鐵架子，給烤鴨翻麵兒。

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“小妹，你問孩子乾甚麼呀，孩子能曉得甚麼，這倆娃娃還冇有五歲吧？”

裴老太將烤鴨剁成塊兒，每小我都能吃到肉最多的鴨腿，最後她才嚐嚐這烤鴨的味道，白口吃著酥皮嫩肉，蘸了調料吃起來麻辣爽口。

“我感覺這個必定好賣，如果有酒，頂頂好的下酒菜呀！”這是裴懷義的評價。

“毓兒，靈兒，你們感覺呢，有冇有甚麼定見？”裴寶珠自從嫁人後無痛當娘，脾氣的確大改，發言都和順多了。