第6章 蔥油餅[第2頁/共4頁]

湛露趕緊回了廚房，照著明夷君說的體例重做。謹慎翼翼，一點不敢草率。

平常隻要她與阿箸娘子兩個，早餐一貫是隨便吃一口就完了的。現在明夷君在，天然不能隨便亂來疇昔。剛好本日送菜的小哥多送了十幾個雞蛋來，湛露想了想，就打散了雞蛋，籌辦蒸雞蛋羹。

隻是她畢竟從未做過，未免還是有些不安。她取了最大的蒸鍋，倒下水，把打好的蛋液分紅幾份放出來蒸。

“剛烙了蔥油餅，本日的蔥油餅不比平常，要五文錢一個，王大叔要不要買一個嚐嚐？”

“師叔，那小丫頭清楚在扯謊，師叔為何不拆穿她？”

“貧道道號青玄，貧道師徒幾人自太白山而來。昨日天降大雨，祖師掐指一算，發覺此雨乃是妖邪所為，因而著貧道來此降妖除魔。叨教這位善信，剋日清平縣裡可有來過甚麼生人？”

隻這麼一口，明夷君的眉頭就皺起來了。他將手裡那塊餅囫圇吞下，對湛露說道：

湛露小時候曾經見過母親蒸雞蛋羹，打上幾個雞蛋，用筷子打散了，再添上些淨水攪勻，放少量鹽，把蔥花切得細細的，連同蝦皮一起撒在上麵。

她重做了幾次，才獲得明夷君的首肯。此時已經不早，湛露清算了一番，籌辦開店。

湛露笑嘻嘻地，看著王大足足吃了六張餅才停下，他抹抹沾了油的嘴巴，笑道：

“要做蔥油餅，要用麪粉和上六成半加過少量鹽的冷水，和好了，再漸漸揉出來半成水。醒上兩刻鐘，擀成薄片。再用麪粉調油製成油酥，將油酥與蔥花加上些許鹽撒在麪餅上，然後將麪餅捲成卷兒盤起來，再醒三刻，最後擀成餅放入鍋中烙熟，烙的過程中還要多加摔打，讓酥層分開才行。”

明夷君一見那雞蛋羹就笑了：

湛露笑著承諾：

湛露剛開了門，就有老主顧王大過來問：

此中一個年青的羽士穿著尤其精美，神情特彆秀媚，一頭青絲在頭上挽了個道髻，一些碎髮蓬蓬然散落著，更顯蕭灑。他向她低頭見禮稱謝，隨後說道：

她照著影象中母親的模樣做了，蛋液上飄著的蔥花翠綠欲滴，看上去倒還真是不錯。

要依著湛露平常的脾氣，如果聞聲人這麼嘲弄本身，定是要發怒的。但是麵前這個祖宗動輒就要吃人，實在獲咎不起，她隻要老著臉皮嘿嘿笑了兩聲：

“這不叫怕，叫崇拜。主上的主子千千萬，現在我能貼身服侍主上，如許的福分，是求也求不來的。”

“這些錢本來是老婆子讓我賣肉的，想不到都在這買餅吃了。歸去老婆子定要怨我。阿露，你再給裝六張餅，大叔帶歸去給那老婆子吃去，也好堵住她的嘴。”

湛露心中忿忿不平，拿了一張餅，一口咬下去。