513 秘方不是不可能[第1頁/共3頁]

‘“放心，打賭的事情我會持續遵循的。”曾鞏啞然發笑，冇想到克勞德另有純真的一麵。

伍德的釀酒廠活潑的給他上了一課，這裡的內容實在是太出色了，近乎於純手工操縱過程，讓曾鞏彷彿看到了幾百年來傳播在葡萄酒奇蹟中的傳統，冇想到在波爾多還能夠看到那些傳統的技藝，彷彿冇有因為光陰的滅亡而竄改。

“克勞德，你下定決計了嗎？”曾鞏發明是克勞德的電話，從速地接通了，嚴峻地問道。

所用酒桶全數來自葡萄園本身的造桶廠。每一個陳放酒的酒桶都要停止幾次嘗酒以遴選召盤級品格的佳釀。次年三月第一次潷酒，此時停止異化。之掉隊入酒窖陳年，需時18到24個月，陳年期間還要經一係列潷酒以分離酒與酒渣。

聽了伍德的先容曾鞏不由吸了口寒氣，這也忒貴點兒了吧，曾鞏實在是有點兒不曉得如何答覆了。

“曾，你感覺如何樣？”伍德對勁地說道，固然現在釀酒廠裡冇有釀酒活動，但他還是給兩人詳細先容了釀酒的全數過程。

“最要命的還是那些病蟲害，因為每一家酒莊都是按著有機標準停止的，即便是橡樹林也不能噴灑化學藥品，必須用傳統或者完整有害的藥品停止醫治，這無疑加大了橡樹林的本錢，你覺得這些會比維修用度以及電費更高嗎？”

最後，為了去除殘剩的那些懸浮顆粒，裝瓶前在每桶酒中插手四至六個打成雪花狀的蛋清以使其固結並沉至桶底。六月份，由莊園本身裝瓶，統統酒皆一次灌裝結束。

“LastnightIdreamtofSanPedroJustlikeI\''''dnevergone，IknewthesongAyounggirlwitheyeslikethedesertItallseemslikeyesterday，notfaraway・・”

“那從現在開端我就是你的員工了，但願你能夠實施和談，並且我們手中的釀酒配方賣給你也是不成能的事情。”克勞德說了一句。

“這有甚麼體例？我信賴到時候你的酒窖設想的絕對比我這個更豪侈。”伍德白了眼曾鞏，他曉得曾鞏是一個完美主義者，到時候本身這個酒窖和他的比起來絕對的小巫見大巫，他有這個預感。

“那就改了唄。”曾鞏弱弱地說了一句。

“除了這些，我們另有本身的箍桶匠，箍桶廠，因為需求大量的橡木桶停止發酵儲藏，這是傳統舊天下最剛強的觀點。”伍德彷彿進入了狀況，每一處都顯得那麼激昂激越。

“低？”伍德苦笑一聲，指著聖橡木酒莊苦笑著說道“：如果有能夠我絕對對酒莊停止當代化鼎新，你覺得迴歸傳統，本錢就降下來了嗎，錯，本錢反倒是上升了，並且上升很多，如果不是絕大多數頂級紅酒都是在這舊天下的酒莊內產生，和新天下的酒莊合作，第一個開張的就是他們。”